صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

السباغيتي علاء بولونيز

السباغيتي علاء بولونيز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب السباغيتي ألا بولونيز. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1103 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. ل Serving 4.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من أوراق الغار والفطر والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. أعجب 554 شخصا بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل علاء بولونيز (صلصة بولونيز), بابارديل ألا بولونيز، و خرقة Bolog علاء بولونيز مع فيتوتشيني.

تعليمات

1
يخفق البصل والجزر والكرفس والثوم والفطر في محضر الطعام مع الزيت.يطهى اللحم المفروم في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيا في كل مكان ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
سخني الزيت في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف البانسيتا ويقلى حتى يبدأ في الحصول على مقرمش.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
4
تضاف الخضار النبضية وتقلى حتى تبدأ في الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
5
يضاف اللحم البقري والنبيذ والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم وقشرة بارميجيانو ريجيانو وأوراق الغار والأوريجانو والملح والفلفل ويغلى المزيج.خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 1-3 ساعات.طهي السباغيتي وفقا لتوجيهات على الحزمة.قلبي السباغيتي والصلصة أو قدمي الصلصة على السباغيتي وزينيها بالبقدونس وبارميجيانو ريجيانو المبشور.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)