الحلوى فطيرة مرنغ
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة التوفي المرنغ. حصة واحدة تحتوي على 407 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. هذه الوصفة محبوبة من قبل 38 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، بياض البيض ، الحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. الحلوى مرنغ قطرات, الحلوى مرنغ الكوكيز، و الحلوى مرنغ الزنجبيل تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
بالنسبة للمعجنات ، ضعي الدقيق في وعاء ، ثم افركي الزبدة بأطراف أصابعك حتى تشبه فتات الخبز.
أضف 4-6 ملاعق كبيرة من الماء البارد شيئا فشيئا حتى تتشكل العجينة. اعجن لفترة وجيزة على سطح مرشوش بالدقيق. شكل في الكرة ، والتفاف في فيلم التشبث والبرد لمدة 30 دقيقة.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
لف المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق في دائرة كبيرة بما يكفي لتبطين علبة تورتة 25 سم مع عبء طفيف. تغطية مع احباط القصدير وملء مع حبوب الخبز.
ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 15 دقيقة قبل إزالة ورق القصدير والفاصوليا بعناية.
ادهنها ببياض البيض ، ضع علبة المعجنات مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم أخرجها من الفرن وقص الحواف. اقلب الفرن إلى 150 درجة مئوية/130 درجة مئوية مروحة / غاز
للحشوة ، تذوب الزبدة في مقلاة ويقلب السكر حتى يذوب تماما. في وعاء صغير ، إضافة القليل من الحليب إلى دقيق الذرة ، والعمل في عجينة ناعمة.
يسكب الحليب المتبقي ومعجون دقيق الذرة في مزيج الزبدة ، ويغلى المزيج ببطء ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك المستمر. اتركيه ليبرد قليلا. إذا كنت قد فكرت فقط في فطيرة المرينغ كنوع الليمون ، فكر مرة أخرى. حاول صنع نسختي مع الحلوى إنه ينطوي على القليل من العمل ، ولكن النتيجة هي الضرب المذهل طوال الوقت بمضرب ، صب خليط الحليب على صفار البيض ، ثم اسكبه مرة أخرى في باقي الحليب. اثارة دون توقف ، وجلب ليغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق حتى سميكة. أطفئ النار ، لكن اترك الخليط في المقلاة يجب أن يكون ساخنا عند تغطيته بالمرنغ.
بالنسبة للمرنغ ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح صلبا.
يرش نصف السكر ويخفق مرة أخرى حتى يصبح صلبا ولامعا ، ويضاف السكر المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ويخفق حتى يتجمد مرة أخرى. تسكب الحشوة الساخنة في علبة المعجنات. ملعقة مرنغ على رأس وتخبز لمدة 35 دقيقة حتى مرنغ هو الذهبي ومقرمشة تصل.
إزالة من الفرن والسماح لتبرد قبل تناول الطعام. أفضل تؤكل في اليوم.
النبيذ الموصى به: لامبروسكو دولتشي, الحصاد المتأخر ريسلينج, فين سانتو
يمكن إقران الفطيرة مع لامبروسكو دولتشي وريسلينج ريسلينج وفين سانتو. هذه الخمور كلها حلوة ، وهو أمر مهم لأن النبيذ يجب أن يكون عادة أحلى من الطعام الذي تقترن به. قد تتمكن من محاولة شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 21 دولار للزجاجة الواحدة.
![شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ]()
شاتو شانتال أواخر الحصاد ريسلينغ