صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة44
مجلة

البتات السيئة: عجة كبد الدجاج

البتات السيئة: عجة كبد الدجاج
البتات السيئة: عجة كبد الدجاج هي خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون وصفة مع 1 حصص. حصة واحدة تحتوي على 591 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. إذا كان لديك شانتيريل وشيري وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 77%. وصفات مماثلة تشمل البتات السيئة: كبد البط, البتات السيئة: كبد العجل مع البصل، و البتات السيئة: سوبايبيلاس.

تعليمات

1
انقع الكبد في الحليب لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ويفضل بضع ساعات.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
2
استنزاف الكبد ، والتخلص من الحليب.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
3
إزالة أي الأنسجة الضامة صعبة مع مقص أو سكين صغير. اشطف الكبد لفترة وجيزة تحت الماء البارد ؛ جفف بالمناشف الورقية. شريحة كل الكبد إلى 2 أو 3 أقسام ، حوالي 1 بوصة في الطول.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
مقص المطبخمقص المطبخ
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
في مقلاة ضحلة ، سخني ملعقة كبيرة من الزبدة ؛ عندما تبدأ رغوة الزبدة في الانحسار ، أضيفي الفطر. يقلب الفطر حول المقلاة لفترة وجيزة ؛ يقلى لبضع دقائق حتى يصبح لونه بني. عندما ينضج الفطر تقريبا ، يضاف الثوم ويحرك المزيج. يتبل بالملح حسب الرغبة ويرفع عن النار ، ويوضع الفطر في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
سخني ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة في نفس المقلاة حتى تصبح ساخنة جدا ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
إضافة كافة أقسام الكبد وسوتé ، واحيانا اثارة حتى يتم احمر سطح الكبد ولكن الداخلية لا تزال الوردي ، حوالي 1 دقيقة. إزالة بسرعة من الحرارة ومكان في وعاء مع الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
أضف شيري والماء إلى المقلاة. تحلل المقلاة بملعقة خشبية ، وتجريف أجزاء الكبد العالقة في المقلاة. جلب السائل ليغلي وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
الكبدالكبد
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يسكب السائل فوق الكبد والفطر ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
9
قبل التقديم مباشرة ، اخفقي البيض لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
10
يضاف زيت الكمأة ويبشر جوزة الطيب فوق الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكمأةزيت الكمأة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
12
أضف الكبد والفطر إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
سخني مقلاة متوسطة الحجم وثقيلة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
أضف ملعقة كبيرة من الزبدة مع تحريك المقلاة لتوزيع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
يسكب مزيج البيض ويهز المقلاة ذهابا وإيابا. يطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ويهز من حين لآخر لمنع الالتصاق. يجب أن يكون الجزء السفلي من البيض بني فاتح،ولكن يجب أن يكون الجزء العلوي بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
16
إزالة من الحرارة.
17
إذا رغبت في ذلك ، مبعثر بسرعة لب آخر من الزبدة فوق البيض. اطو العجة إلى نصفين وانزلق على طبق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
18
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
19
قدميها على الفور.