صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

أفضل لاتكس

أفضل لاتكس
أفضل وصفة لاتكس يمكن أن ترضي شغفك اليهودي تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.32 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 237 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والفلفل والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لاتكس, لاتكس، و تكس مكس لاتكس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر البطاطس واشطفها وقطعها بخشونة على مبشرة صندوقية ، وانقلها إلى وعاء من الماء أثناء التنقل. أجاد البصل في مصفاة شبكة غرامة ، والتخلص من أي قطع متفاوتة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مربع مبشرةمربع مبشرة
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
2
يسكب مزيج البطاطس في الأعلى ويصفى. شطف وعاء جاف.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
ضغط حفنة من البطاطا والبصل لإزالة السائل ، ثم كومة على مناشف المطبخ. التفاف وانتزاع جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
4
خفقت البيض والدقيق وفتات الخبز ، 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل في وعاء جاف.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
يضاف خليط البطاطس ويقلب باليدين حتى يغطى بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
6
سخن الفرن إلى 20
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
ملء 1/4 كوب قياس ثلاثة أرباع كامل ، مغرفة خليط البطاطا على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
8
صب 3/4 في. النفط في مقلاة كبيرة مع الجانبين على الأقل 2 في. عالية. أدخل مقياس حرارة القلي العميق وسخن الزيت على نار متوسطة إلى عالية إلى 35
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
مقلاةمقلاة
9
وضع جزء من البطاطا على ملعقة معدنية واسعة ، اضغط في 3 في. كعكة ، ودفع في الزيت الساخن مع ملعقة معدنية أخرى. شكل 3 لاتكيس أكثر ، انزلاق في النفط ؛ كوك ، وتحول مرة واحدة ، حتى احمر على حواف ولكن لا تزال لينة في المركز ، 2 دقيقة. اضبط الحرارة للحفاظ على الزيت بين 300 و 35
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
10
نقل لاتكيس إلى المناشف الورقية ، ثم إلى رف الأسلاك على عموم الخبز انعقدت.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الخبز عمومالخبز عموم
رف الأسلاكرف الأسلاك
11
يرش الملح والدفء في الفرن. كرر لجعل لاتكيس المتبقية ؛ استخدم مقلاة ثانية عندما تكون الأولى ممتلئة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
12
يقدم هذا الطبق مع عصير التفاح ، كريم فراش ، الثوم المعمر ، والبطارخ.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
الثوم المعمرالثوم المعمر
13
جعل قدما: عقد لاتكيس في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 3 ساعات. أعد التسخين على المقالي ذات الحواف في فرن 300 لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
دليل القلي
15
استخدم الزيت المناسب: من أجل القلي الضحل ، تحب جين لويس النكهة وعامل زيت الزيتون الجيد لك. بالنسبة للقلي العميق ، تستخدم زيت نخالة الأرز ذي النكهة المحايدة أو الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
زيت نخالة الأرززيت نخالة الأرز
زيت الطهيزيت الطهي
زيت الزيتونزيت الزيتون
16
استخدم كمية كافية من الزيت: لطهي الطعام بالتساوي ، تحتاج إلى حوالي 3/4 بوصة. زيت للقلي الضحلة و 1 في. للقلي العميق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
17
مشاهدة درجة الحرارة: بين 300 و 350 لاتكيس و 275 و 350 للكعك يمنحك قشرة هش والعطاء الداخلية. منخفض جدا ، وسوف يمتص الطعام الزيت مثل الإسفنج. عالية جدا ، وأنها سوف تحترق.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
زيت الطهيزيت الطهي
18
احصل على مقياس حرارة جيد: مقياس حرارة تايلور الكلاسيكي للحلوى / القلي العميق (11 دولارا؛ amazon.com) لديه مقطع قوي.
المكونات سوف تحتاج
حلوىحلوى
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ