صعوبةعادي
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

أرز بيلاف بالفيتا من سارة

أرز بيلاف بالفيتا من سارة
يستغرق تحضير طبق سارة من أرز الفيتا بيلاف حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 357 سعرة حرارية ، و 10 غرامات من البروتين ، و 11 غرامًا من الدهون . مقابل 1.21 دولار أمريكي للحصة ، ستحصل على طبق مقبلات يكفي 4 أشخاص. هذه الوصفة من Allrecipes لاقت استحسانًا كبيرًا. مزيج من السبانخ والأرز والثوم، بالإضافة إلى مجموعة من المكونات الأخرى، كل ما تحتاجه هذه الوصفة لجعلها لذيذة للغاية. حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 40% . أعجب المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا بأطباق أخرى مثل بيلاف الأرز البني والفطر ، وبلاف أرز بسمتي بنكهة الكمون ، وبلاف أرز البقان .

تعليمات

1
أذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة؛ اطهي الشعير مع الزبدة المذابة وقلّبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا، لمدة 3 إلى 5 دقائق. أضيفي البصل إلى الشعير واطهي حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 إلى 10 دقائق. أضيفي الثوم إلى خليط الشعير والبصل وقلّبيه حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
امزج الأرز ومرق الدجاج في خليط الشعير والبصل، واتركه حتى يغلي. خفّض الحرارة إلى متوسطة منخفضة، غطِّ المقلاة، واتركها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويتشرب السائل، لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ارفعي القدر عن النار وأضيفي السبانخ والفيتا. غطي القدر واتركيه حتى يذبل السبانخ وتذوب الفيتا، لمدة ٥ دقائق تقريبًا. قلّبي المكونات بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف