آيس كريم فانيليا ممل مع قطع الفول السوداني الهشة وشوكولاتة الحليب
هذه الوصفة تخدم 2. إذا Serving 2.54 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, مملت فانيلان الآيس كريم مع الفول السوداني هش والحليب قطع الشوكولاته قد تكون هائلة نباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 1404 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 110 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. توجه إلى المتجر والتقاط الفول السوداني هش ، كريم الثقيلة والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول آيس كريم فانيلان ممل مع قطع شوكولاتة بالحليب والفول السوداني, آيس كريم مالتد ميلك شوكولا ام اند ام، و آيس كريم شوكولاتة بالحليب المملح لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط عازل للحرارة ، اخفقي الصفار فقط لتفتيتهما ، ثم اخفقي مسحوق الحليب المملح. توضع جانبا.
في قدر ثقيل غير متفاعل ، قلبي الكريمة والحليب والسكر والملح معا وضعي المقلاة على نار متوسطة عالية. عندما يقترب الخليط من نار هادئة ، قلل الحرارة إلى متوسطة.
استخرج بعناية حوالي 1/2 كوب من خليط الكريمة الساخنة ، وخفق البيض باستمرار ، أضف الكريمة إلى الوعاء مع صفار البيض. كرر مع إضافة 1/2 كوب آخر من الكريمة الساخنة إلى الوعاء مع الصفار. باستخدام ملعقة مطاطية عازلة للحرارة ، حرك الكريمة في القدر بينما تصب ببطء خليط البيض والقشدة من الوعاء في المقلاة.
يطهى المزيج بعناية على نار متوسطة مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح سميكا ، يغلف الجزء الخلفي من الملعقة ، ويحمل مسارا واضحا عند تمرير إصبعك عبر الملعقة ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة أطول.
صفي القاعدة من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء نظيف. ضع الحاوية في حمام ماء مثلج ، واغسل الملعقة ، واستخدمها لتحريك القاعدة من حين لآخر حتى تبرد.
قم بإزالة الحاوية من حمام الماء المثلج ، وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي ، وقم بتبريد القاعدة لمدة 2 ساعة على الأقل أو طوال الليل.
أضيفي الفانيليا إلى القاعدة المبردة وقلبي حتى تمتزج.
قم بتجميد آلة الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة وضع الحاوية التي ستستخدمها لتخزين الآيس كريم في الفريزر.
إضافة شوكولاتة الحليب والفول السوداني هش في اللحظة الأخيرة أو نحو ذلك من متماوج ، أو طيها في باليد بعد الآيس كريم يخرج من الجهاز. استمتع على الفور أو ، للحصول على آيس كريم أكثر ثباتا ، انقله إلى وعاء وقم بتجميده لمدة 4 ساعات على الأقل.
أعيد طبعها بإذن من كريم الحلو والسكر المخاريط: 90 وصفات لصنع الآيس كريم الخاص بك ويعامل المجمدة من بي شعيرة كريمري التي كتبها كريس هوغرهيد ، آن ووكر ، ودابني غوف ، حقوق التأليف والنشر copyright 201
نشرت من قبل عشرة سرعة الصحافة, تقسيم راندوم هاوس, المؤتمر الوطني العراقي.افتتح كريس هوغرهايد وآن ووكر كريم ثنائي الطقوس المشهود في عام 200
مخضرم في مجال الأغذية, وجدت كريس دعوتها كخباز يعمل مع آن في سان فرانسيسكو 42 مطعم درجات. امتدت مسيرة آن المهنية لأكثر من عقدين كطاهية معجنات في بعض أفضل المطاعم في سان فرانسيسكو ، بما في ذلك نادي السرو وفندق ستانفورد كورت ونادي بطيء. دابني غوف خريج أكاديمية كاليفورنيا للطهي ومساهم في الطهي الجيد.