ينجويني مع المحار ولحم الخنزير المقدد والطماطم
ينجويني مع المحار ولحم الخنزير المقدد والطماطم هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.98 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 524 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من لحم الخنزير المقدد ورقائق الفلفل الأحمر وعصير البطلينوس المعبأ في زجاجات وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو صلب. حاول لينجويني مع المحار (لينجويني كون لو فونجول), لينجويني مع المحار (لينجويني كون لو فونجول)، و لينجويني كون لو فونجول / لينجويني مع المحار لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اطهي شرائح لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة حتى تصبح مقرمشة تقريبا.
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة.
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.
أضف النبيذ. يضاف لحم الخنزير المقدد والطماطم وعصير البطلينوس ويترك على نار خفيفة. يطهى ، مغطى جزئيا ، لمدة 10 دقائق.
يضاف المحار والبقدونس والملح ورقائق الفلفل الأحمر ويترك على نار خفيفة لمدة 30 ثانية. لا تطبخ المحار لفترة طويلة وإلا فإنها ستقوي. تذوق الصلصة وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي اللينجويني حتى ينضج للتو ، حوالي 12 دقيقة. أعد المعكرونة إلى القدر الساخن.
أضيفي الصلصة واتركيها من 2 إلى 3 دقائق حتى تمتص المعكرونة بعض السائل.
توصية النبيذ: النكهة الكاملة للبطلينوس وحموضة الطماطم هي الأفضل مع النبيذ الأبيض الحمضي المباشر. النبيذ المحار الفرنسي الكلاسيكي هو موسكاديت دي سفري-إت-مين.