يخنة لحم بقري بوبلانو مشوي
قد يكون يخنة لحم البقر المحمص بوبلانو وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 17 غرام من الدهون، وما مجموعه 346 سعرة حرارية. ل 2 2.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب زيت الزيتون والطماطم والبطاطس والكزبرة. فهو مثالي ل الخريف. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، وكاملة 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا يخنة لحم بقري بوبلانو مشوي, يخنة لحم البقر بوبلانو، و يخنة لحم البقر بوبلانو القلبية.
تعليمات
برويل بوبلانو الفلفل 4 في. من الحرارة حتى نفطة الجلود ، حوالي 5 دقائق. باستخدام الملقط ، قم بتدوير الفلفل ربع دورة. شواء وتدوير حتى يتم تقرح جميع الجوانب واسودت. ضع بوبلانوس على الفور في وعاء صغير ؛ غطيها واتركها لمدة 20 دقيقة.
تقشر وتجاهل الجلود المتفحمة.
إزالة السيقان والبذور. يقطع بوبلانوس بخشونة.
في فرن هولندي ، لحم بقري بني بالزيت على دفعات.
إزالة والحفاظ على الدفء. في نفس المقلاة ، يقلى البصل حتى ينضج.
يضاف الثوم ؛ طبخ 1 دقيقة أطول.
أضيفي المرق تدريجيا ؛ أضيفي الطماطم والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار والملح والكمون والفلفل والبوبلانوس ولحم البقر. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة 1-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم البقري.
أضف البطاطس ؛ يطهى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. الدهون الخالية من الدسم.
النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك
يخنة اللحم البقري تعمل بشكل جيد مع شيراز وكابيرنت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو عهد كيليكانون شيراز. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
![كيليكانون العهد شيراز]()
كيليكانون العهد شيراز
العهد 2008 هو أحمر مشرق في اللون مع الأشكال قرمزي الشباب. الأنف ينضح ملاحظات منعرق السوس ، يطحن القهوة ومالحة ، والزيتون الأسود متزوج مع حار البلوط الفرنسي شار. العبير الداكن الحار ينتقل بشكل مثير للإعجاب إلى الحنك. يمتزج ملمس الفم السلس والصفات النسيجية بشكل مغر مع خشب البلوط لتوفير لمسة نهائية طويلة الحبيبات.