صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة33
مجلة

يخنة لحم الضأن مع الخس والبصل الأخضر

يخنة لحم الضأن مع الخس والبصل الأخضر
منعش الحساء الضأن مع الخس والبصل الأخضر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 376 سعرة حرارية. ل Serving 3.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الماء والبيض والساق من لحم الضأن ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة بطاطس منعشة مع البصل الأخضر, بازلاء سريعة الطهي وخس وبصل أخضر، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة.

تعليمات

1
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2
يضاف ثلث اللحم إلى الكسرولة ويحمر على نار عالية إلى حد ما ؛ انقل لحم الضأن إلى طبق. كرر مع الزيت المتبقي واللحوم في 2 دفعات.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
تخلص من الدهون من الكسرولة.
4
يضاف النبيذ ويغلى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق. أعد كل اللحم إلى الكسرولة مع أي عصائر متراكمة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف البصل الأخضر والزبدة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
6
يضاف الماء والخس ويغلى المزيج. يطهى الحساء على نار خفيفة حتى ينضج الحمل ، حوالي 30 دقيقة ، مع الضغط لأسفل من حين لآخر لغمر الخضر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
الخضرالخضر
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
7
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض برفق. يخفق في عصير الليمون وملاط دقيق الذرة والشبت ، ثم يخفق تدريجيا في 1/4 كوب من السائل الساخن من الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
يضاف خليط البيض إلى الكسرولة ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة ؛ لا تغلي وإلا سيتخثر البيض.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
9
قدميها ساخنة مع جبنة الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق الذرة مختلطة مع 2 ملعقة طعام ماءدقيق الذرة مختلطة مع 2 ملعقة طعام ماء23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالشبت المفرومالشبت المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة فيتا ، مقطعة إلى شرائحجبنة فيتا ، مقطعة إلى شرائح1كيلوغرامقطع الساق العظم من لحم الضأن ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةقطع الساق العظم من لحم الضأن ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1كيلوغرامرؤوس كبيرة خس رومين ، مقطعة بالعرض إلى شرائح بعرض 1/2 بوصةرؤوس كبيرة خس رومين ، مقطعة بالعرض إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة8الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج121 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر ، المفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)