صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة33
مجلة

يخنة لحم الضأن مع الخس والبصل الأخضر

يخنة لحم الضأن مع الخس والبصل الأخضر
منعش الحساء الضأن مع الخس والبصل الأخضر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 376 سعرة حرارية. ل Serving 3.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الماء والبيض والساق من لحم الضأن ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة بطاطس منعشة مع البصل الأخضر, بازلاء سريعة الطهي وخس وبصل أخضر، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة.

تعليمات

1
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
يضاف ثلث اللحم إلى الكسرولة ويحمر على نار عالية إلى حد ما ؛ انقل لحم الضأن إلى طبق. كرر مع الزيت المتبقي واللحوم في 2 دفعات.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
تخلص من الدهون من الكسرولة.
4
يضاف النبيذ ويغلى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق. أعد كل اللحم إلى الكسرولة مع أي عصائر متراكمة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف البصل الأخضر والزبدة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
6
يضاف الماء والخس ويغلى المزيج. يطهى الحساء على نار خفيفة حتى ينضج الحمل ، حوالي 30 دقيقة ، مع الضغط لأسفل من حين لآخر لغمر الخضر.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
الخضرالخضر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
7
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض برفق. يخفق في عصير الليمون وملاط دقيق الذرة والشبت ، ثم يخفق تدريجيا في 1/4 كوب من السائل الساخن من الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
يضاف خليط البيض إلى الكسرولة ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة ؛ لا تغلي وإلا سيتخثر البيض.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
9
قدميها ساخنة مع جبنة الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف