يخنة لحم الضأن على الطريقة الإسبانية مع الفلفل الأحمر المحمص

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء لحم الضأن على الطريقة الإسبانية مع الفلفل الأحمر المحمص. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 299 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل 3 3.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط نبات الكبر والبقدونس ذو الأوراق المسطحة ومرق اللحم البقري وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفلفل الأحمر المحمص: اثنين من تقنيات التحميص وكيف تنقع لهم, يخنة لحم البقر الإسبانية مع الفلفل الحار والفلفل بيكيلو، و المحار على الطريقة الإسبانية مع الفلفل الأحمر والشيري لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش لحم الضأن بالملح والفلفل.
صب 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة عالية. يعمل على دفعات ، يضاف لحم الضأن في طبقة واحدة ؛ يطهى ، مع التقليب حسب الحاجة ، حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، لمدة 12 دقيقة لكل دفعة.
انقله إلى وعاء وأضف المزيد من الزيت بين الدفعات إذا لزم الأمر.
خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ إذا كانت المقلاة جافة ، أضيفي القليل من الزيت.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، لمدة 5 دقائق.
يضاف الثوم والفلفل الحلو والكمون ويطهى حتى تفوح رائحته ، 2 دقيقة.
إضافة النبيذ, 1 1/2 كوب مرق, ومعجون الطماطم; جلب ليغلي, اثارة لتتخلص حتى بت احمر.
يضاف لحم الضأن والعصائر ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لحم الضأن طريا جدا عند ثقبه ، 1 1/2 إلى 1 3/4 ساعة.
أضف المزيد من المرق إذا كان الخليط جافا جدا.
وفي الوقت نفسه ، سخن اللاحم. تعيين الفلفل نصفين الجانب الجلد حتى على ورقة الخبز. شواء 4 إلى 6 في. من الحرارة حتى اسودت في كل مكان ، حوالي 8 دقائق.
أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق على الأقل ، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح رفيعة بالطول. في وعاء صغير ، اخلطي البقدونس والزيتون والكبر.
يقلب الفلفل المشوي في خليط لحم الضأن. إذا كان الحساء سميكا جدا ، أضف القليل من المرق. يطهى ، مكشوف ، حتى يسخن. يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل ويضاف إليه خليط البقدونس.