صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

يخنة لحم الضأن بالنعناع

يخنة لحم الضأن بالنعناع
يخنة لحم الضأن بالنعناع هي وصفة خالية من منتجات الألبان مع 6 حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 31 جرامًا من البروتين و13 جرامًا من الدهون وإجمالي 452 سعرة حرارية. مقابل 2.31 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مزيج من هلام النعناع والنبيذ الأحمر والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و40 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 68%، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا يخنة لحم الضأن الحار مع التمر والنعناع والبقدونس، وصلصة لحم الضأن مع النعناع، وصلصة لحم الضأن مع النعناع.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي الدقيق والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
يُضاف اللحم، بضع قطع في كل مرة، ويُرج حتى يغطى. في مقلاة كبيرة، يُحمر اللحم والكراث في الزيت على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
نقل إلى 5 أو 6 كيو تي. طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
4
أضف النبيذ إلى المقلاة مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 1-2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف إلى الطباخ البطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
6
يُضاف المرق والبطاطا والبطاطا الحلوة والجزر والجزر الأبيض والثوم. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7-9 ساعات أو حتى ينضج اللحم. ضجة في هلام. يرش مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المكونات

7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.علب كل) مرق لحم البقرعلب كل) مرق لحم البقر2لارجيسالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة4شرائح لحم الخنزير المقدد ، مطبوخة ومتفتتةشرائح لحم الخنزير المقدد ، مطبوخة ومتفتتة631 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الضأن الحساء ، مكعباتلحم الضأن الحساء ، مكعبات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالنعناع هلامالنعناع هلام23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر الأبيض ، مقشر ومكعباتالجزر الأبيض ، مقشر ومكعبات0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا ، مكعباتالبطاطا ، مكعبات1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2الكراث ، شرائحالكراث ، شرائح1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومكعبةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومكعبة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

تعتبر Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec من أفضل اختياراتي لـ Stew. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يبدو أن Nickel & Nickel Branding Iron Cabernet Sauvignon الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 110 دولارات للزجاجة الواحدة.
النيكل والنيكل العلامة التجارية الحديد كابيرنيت ساوفيجنون
النيكل والنيكل العلامة التجارية الحديد كابيرنيت ساوفيجنون
تتميز العلامة التجارية Iron Vineyard Cabernet Sauvignon برائحة التوت البري والغابات التي تميز مزرعة الكرم هذه، حتى في السنة الباردة. الأرض والمريمية يكملان الفاكهة ويعطيان نكهة عميقة على الحنك الأوسط. تضيف مكونات البلوط والفانيليا الحارة تعقيدًا، في حين أن العفص اللطيف من هذا العطر العتيق يمكن الوصول إليه الآن.