صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة12
مجلة

يخنة لحم الضأن الأيرلندية

يخنة لحم الضأن الأيرلندية
إذا كان لديك حوالي ساعتين و30 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد يكون يخنة لحم الضأن الأيرلندي خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان، ويمكن تجربة 30 وصفة كاملة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 19 جرامًا من البروتين ، و11 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 207 سعرة حرارية . تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 1.84 دولارًا لكل وجبة. أعجب 23 شخصًا بهذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لعيد القديس باتريك. يوم باتريك . إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي أوروبي. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الملفوف والبصل والطماطم المعلبة وسيقان الكرفس. مع درجة الملعقة 64% ، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي يخنة لحم الضأن والفطر ، يخنة طاجين لحم الضأن ،وسر أفضل يخنة لحم ضأن فورية على الإطلاق .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
ملح وفلفل قطع لحم الضأن. في فرن هولندي كبير مقاوم للفرن، اقلي اللحم في كلا الزيتين حتى يحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
4
أخرج اللحم من الفرن الهولندي واتركه جانباً.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
5
في نفس الفرن الهولندي، يُقلى الكرفس والكراث والبصل حتى ينضج، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
6
أضيفي الملفوف وتبليه بالكزبرة والزعتر ثم أضيفي الطماطم. أعد اللحم إلى الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
7
يُضاف مرق اللحم البقري، ويُغطى ويُخبز في الفرن حتى ينضج اللحم بالشوكة، لمدة ساعتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي