صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة48
مجلة

يخنة لحم الخنزير والحمص مع البرتقال والكمون

يخنة لحم الخنزير والحمص مع البرتقال والكمون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير والحمص مع البرتقال والكمون. حصة واحدة تحتوي على 375 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار وبذور الكمون والحمص وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل تلذذ البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم شوكولاتة داكنة مملوءة بالبرتقال مع الجوز المحمص كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول يخنة الحمص معطرة بالليمون والكمون, يخنة اللفت والحمص مع الكمون والبابريكان المدخن والليمون، و سلطة الحمص والسبانخ مع صلصة الكمون واللبن البرتقالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا. يعمل على 3 دفعات ، يضاف لحم الخنزير ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا في كل مكان ، حوالي 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2
انقل لحم الخنزير إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
يضاف البصل وثلثي الثوم المفروم إلى الكسرولة ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف عصير البرتقال ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
5
يضاف الماء وورق الغار ويترك على نار خفيفة. أعد لحم الخنزير إلى الكسرولة مع أي عصائر متراكمة واتركه على نار هادئة. في هاون ، طحن بذور الكمون المحمص إلى مسحوق ويقلب في الحساء. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج لحم الخنزير ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
6
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
يضاف الحمص إلى الحساء ويطهى على نار معتدلة لمدة 10 دقائق. أعد لحم الخنزير إلى الحساء. ضجة في تلذذ ، والثوم المفروم المتبقية والبقدونس ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. تخلص من أوراق الغار وقدمها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا