يخنة لحم الخنزير مع عصير التفاح الصلب والبصل اللؤلؤي والبطاطس
قد يكون يخنة لحم الخنزير مع عصير التفاح الصلب والبصل اللؤلؤي والبطاطس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 60 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 896 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الخريف. إذا كان لديك حكيم ، عصير التفاح ، تفاح الجدة سميث ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل عصير التفاح الصلب مطهو ببطء لحم الخنزير مع التفاح والبصل, تغذية الأصدقاء: يخنة لحم الخنزير مع عصير التفاح الصلب والجزر الأبيض والبانسيتا، و كريسبين عصير التفاح-غارق, صعاليك ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع بصل عصير التفاح الصلب بالكراميل.
تعليمات
طهي البصل في قدر كبيرة من الغليانالمياه المملحة 2 دقيقة ؛ نقل إلى وعاء منماء الثلج لتبرد. قشر البصل.
طهي لحم الخنزير المقدد في وعاء كبير ثقيلالحرارة المتوسطة حتى احمر طفيفة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل لحم الخنزير المقدد إلى ورقالمناشف لاستنزاف.
رش الكتف لحم الخنزير معالملح الخشن والفلفل. زيادة الحرارة لمتوسطة-عالية. العمل في 2 دفعات ، إضافةلحم الخنزير إلى نفس وعاء ويطهى حتى احمر ، حوالي 7 دقائق لكل دفعة. باستخدام الملعقة المقطعة ، انقل لحم الخنزير إلى وعاء كبير. إضافة الكراث والجزر الأبيض.يغطى القدر ويطهى حتى يبدأفي كثير من الأحيان ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق. ضجة في 3 ملاعق صغيرة حكيم ؛ اثارة 1دقيقة.
أضف 1/2 كوب كالفادوس ، إذا كنت تستخدم ؛ كوكحتى يتبخر تقريبا ، حوالي 3 دقائق.
إضافة مرق ، عصير التفاح ، لحم الخنزير المقدد محفوظة ، ولحم الخنزيرمع أي العصائر المتراكمة. جلب ليغلي ، كشط أي بت احمر مع خشبيةملعقة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ غطاءويطهى على نار خفيفة حتى لحم الخنزير هو العطاء ، حوالي1 ساعة 15 دقيقة.
يضاف البطاطس والبصل اللؤلؤي إلى الحساء ؛ يغطى ويطهى حتى تنضج الخضار تقريباأطعم، حوالي 30 دقيقة.
يضاف التفاح ؛ يغطى ويطهى حتى تنضج البطاطس ، من 15 إلى 20 دقيقة. ملعقة الدهون من سطحالعصائر ، إذا لزم الأمر. تحريك الزبدة والدقيق في وعاء صغير لتشكيل عجينة ؛ إضافة إلى وعاء وخفقت لمزج. ضجة في الخردل ، 2 ملعقة صغيرةحكيم ، و 1 ملعقة كبيرة كالفادوس ، في حالة استخدام.جلب ليغلي ؛ خفض الحرارة إلى متوسطة ونحيل حتى سميكة ، واثارة في كثير من الأحيان ، 2 إلى 3 دقائق. الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. هل قبل: الحساء يمكن أن يتم 1 يومقبل. تبرد قليلا. بردت مكشوفةحتى البرد ، ثم تغطية والحفاظ على المبردة.ينضج الحساء على نار متوسطة الحرارة لإعادة التدفئةقبل التقديم.
تقسيم الحساء بين الأطباق ، رشمع المتبقية 1 ملعقة صغيرة حكيم ، وخدمتها.
* عصير التفاح الكحولي ؛ متوفر فيقسم السكر في معظم محلات السوبر ماركوفي متاجر الخمور.
عصير التفاح الصلب هو طبيعيالاقتران مع الحساء. جرب الجاف, أبلي
ماغنرز (11 دولارا لكل ستة عبوات ، أيرلندا).