صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

يخنة لحم الخنزير: كارني أدوفادا

يخنة لحم الخنزير: كارني أدوفادا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب يخنة لحم الخنزير: كارني أدوفادان. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.26 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 381 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بذور الكزبرة وفلفل تشيلي والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كارني أدوفادا (تشيلي أحمر وحساء لحم الخنزير), كارني أدوفادا (لحم الخنزير المتبل)، و كارني أدوفادا (شيلي المكسيكية الجديدة-لحم الخنزير مطهو ببطء) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
انشر جميع البهارات (تشيلي ، كزبرة ، كمون ، زعتر ، فلفل) على ورقة من ورق الألمنيوم مع رفع الحواف لتجنب الانسكاب وتحميص البهارات لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
فلفل أربولفلفل أربول
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
انقلي البهارات المحمصة إلى مولكاجيت أو هاون ومدقة وطحنها معا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
4
نرش مكعبات لحم الخنزير بالبهارات ، ونغطي جميع أسطح اللحم قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
السماح لحم الخنزير الجلوس مغطاة في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
اصنع ماني بور عن طريق هرس الدقيق في الزبدة في وعاء صغير. توضع جانبا حتى الحاجة إلى مثخن للحساء.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
سخني زيت بذور العنب في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في الوميض.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
نضيف مكعبات لحم الخنزير ونحمر من جميع الجوانب. انخفاض الحرارة إلى متوسطة ويضاف الثوم والبصل ويقلب على الجمع بين النكهات. يطهى حتى يصبح البصل شفافا ، ثم يحرك مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
9
أضف 4 أكواب من الماء وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الشوكة ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
10
أضف الماء حسب الحاجة طوال عملية الطهي. في آخر 30 دقيقة من وقت الطهي ، أضف بور ماني لتكثيفه.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
11
قدميها ساخنة.