يخنة لحم البقر والبصل الأخضر-فطائر اللبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء اللحم البقري وزلابية البصل الأخضر. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 591 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي والبصل الأخضر والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول يخنة لحم البقر مع الزلابية, لحم البقر في الحساء البيرة مع الزلابية، و يخنة لحم البقر مع الزلابية ديلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، إرم لحم البقر مع 3 ملاعق كبيرة. دقيق ، 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل. في قدر كبير على نار متوسطة عالية ، سخني 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
أضف ما يكفي من اللحم البقري إلى القدر لتشكيل طبقة واحدة (حوالي 1/3 من اللحم البقري) ، مع الحرص على عدم اكتظاظ القدر. اللحوم البني من جميع الجوانب ، حوالي 7 دقائق مجموع لكل دفعة.
نقل إلى وعاء كبير ولحم البقر البني المتبقية في 2 دفعات. إذا بدأت عصائر اللحم أو المقلاة في الاحتراق ، قلل الحرارة.
إضافة 1 زجاجة البيرة إلى وعاء ، كشط حتى بت البني مع ملعقة خشبية.
يسكب البيرة فوق اللحم البقري المحجوز ويعيد القدر الفارغ إلى حرارة متوسطة عالية.
أضف ملعقة كبيرة متبقية. النفط إلى وعاء.
يضاف البصل و 2 ملعقة صغيرة. ملح. كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، 2 دقيقة. غطاء وعاء وخفض الحرارة إلى منخفضة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لون البصل ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
إزالة الغطاء ، ورفع الحرارة إلى متوسطة عالية ، وإثارة في 3 ملاعق كبيرة. الدقيق ، ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، 3 دقائق.
يضاف الفطر ولحم البقر المحفوظ والبيرة وزجاجة البيرة المتبقية والجزر. جلب ليغلي. تغطية وانخفاض الحرارة لينضج لطيف. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللحم البقري ، حوالي 3 ساعات.
حوالي 40 دقيقة قبل التقديم ، وجعل الزلابية: في وعاء متوسط ، وإثارة معا المتبقية 2 كوب طحين والبصل الأخضر ، وتبقى 3/4 ملعقة شاي. الملح وصودا الخبز. باستخدام خلاط المعجنات أو أصابعك ، ضعي الزبدة الباردة في خليط الدقيق حتى تشبه دقيق الذرة مع بعض القطع بحجم حبة البازلاء. في وعاء آخر ، خفقت معا اللبن والبيض. أضعاف بلطف المكونات الرطبة في الجافة ، وخلط حتى أشكال العجين أشعث جدا. إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من السائل ، أضف اللبن الإضافي 1 ملعقة كبيرة. في وقت واحد. تشكل العجين برفق إلى 12 كرة متساوية وتسقط في الحساء. يغطى القدر ويطهى لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تصبح الزلابية رقيقا وتطهى بالكامل.
اتركيه قبل 15 دقيقة من التقديم ؛ سوف يثخن الحساء عندما يبرد.