يخنة لحم البقر ، نمط بولونيا
يخنة لحم البقر ، على غرار بولونيا هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 306 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. إذا كان لديك زيت الزيتون وأوراق الغار والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول تاكينو ألا بولونيز (تركيا ، بولونيا ستايل), يخنة لحم البقر على الطريقة المنزلية، و يخنة لحم البقر على الطريقة الأيرلندية لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة الدهون من لحم البقر.
قطع لحم البقر إلى مكعبات 1 بوصة.
يسخن الزيت في فرن هولندي غير لاصق 4 لتر على نار متوسطة. يطهى البانسيتا والبصل والفلفل والثوم والبقدونس في الزيت حوالي 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون البانسيتا بنيا.
ضجة في لحم البقر والمكونات المتبقية.
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة حوالي 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اللحم البقري.