يخنة لحم البقر الفلمنكي
قد يكون الحساء لحم البقر الفلمنكي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 487 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط تشاك لحوم البقر والزبدة والخردل ديجون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع غينيس, ويسكي & الكعك كريم الأيرلندية كحلوى. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة لحم البقر الفلمنكي, يخنة لحم البقر والبيرة الفلمنكية، و وصفة لحم البقر الفلمنكي لوصفات مماثلة.
تعليمات
بات لحم البقر الجاف ويرش مع الفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
سخني الزيت والزبدة في وعاء ثقيل عريض من 6 إلى 8 لتر على نار عالية حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم لحم البقر البني في 2 إلى 3 دفعات (بدون ازدحام) ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بني غامق ، حوالي 5 دقائق.
يضاف البصل والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة إلى القدر ويطهى على نار عالية ، مع التحريك من حين لآخر وكشط البتات البنية من قاع الإناء ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما وغطي القدر ، ثم اطهيه مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل ذهبيا ، حوالي 10 دقائق أخرى.
يضاف اللحم البقري مع أي عصائر على الطبق وأوراق الغار والبيرة ويترك على نار خفيفة.
في هذه الأثناء ، وزعي 1 ملعقة كبيرة من الخردل على كل جانب من شرائح الخبز ، ثم ضعي الخبز فوق الحساء. ينضج الحساء ، مغطاة ، حتى لحوم البقر هو العطاء جدا ، حوالي 2 ساعة.
قبل التقديم مباشرة ، يقلب الخبز في الحساء ، ويكسره بملعقة ، حتى يتم دمجه ويصبح الحساء سميكا. يتبل بالملح.
ملاحظة الطهاة: الحساء يمكن أن يتم 1 يوم قبل وتبريده تماما ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة. يسخن على نار معتدلة.