وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة17
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوجبات الفرنسيةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالحساءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
حساء لحم البقر السميك
طاجن البيض اللذيذ
شوربة كريمة الكوسة السريعة
حساء الشعير ولحم الضأن
حساء لحم الضأن الربيعي
طاجن البازلاء الحلوة الخريفي من Country Crock®
طاجن البطاطس الفاخر
شوربة القرع العسلي والكمثرى
شوربة الكرفس والكوسة
طاجن المأكولات البحرية
وصفات ذات صلة
إمباناداس القرع واللفت
بيتزا البطاطس المخبوزة
فطيرة الراعي بالديك الرومي حسب الطلب من بيكا
سلطة البطاطس الاسكتلندية الأيرلندية من ديان
مجلة

يخنة لحم البقر الفرنسية

يخنة لحم البقر الفرنسية
يخنة لحم البقر الفرنسي هي وصفة متوسطية تكفي لـ 20 شخصًا. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 299 سعرة حرارية و29 جرامًا من البروتين و15 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.68 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 4 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك فصوص الثوم، ومرق اللحم البقري الكرتوني، ولحم البقر المشوي، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعداده. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و55 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 62%، وهو أمر جيد جدًا. تشمل الوصفات المشابهة يخنة لحم البقر الفرنسي، يخنة لحم البقر الفرنسي، يخنة لحم البقر الفرنسي.

تعليمات

1
يرش لحم البقر بالملح والفلفل. في قدر، يُحمر اللحم البقري في الزيت على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
إزالة والدفء.
3
في نفس المقلاة، يُقلى البصل والجزر في ملعقتين كبيرتين من الزبدة لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقتين أطول. يُضاف الفطر والبطاطس والمرق والنبيذ والريحان ولحم البقر. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 4 ساعات. كشف؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
في قدر صغيرة، تذوب الزبدة المتبقية. يقلب في الدقيق حتى تصبح ناعمة؛ أضف الكريمة تدريجياً. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. يقلب في الحساء. الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
يرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل

المكونات

2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر جاف أو مرق لحم بقري إضافينبيذ أحمر جاف أو مرق لحم بقري إضافي907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومرق لحم البقر الكرتونمرق لحم البقر الكرتون2كلغلحم الخاصرة لحم البقر المشوي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةلحم الخاصرة لحم البقر المشوي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة90عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالجبن الأزرق المفتتالجبن الأزرق المفتت52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة مقسمةزبدة مقسمة31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، شرائحالجزر ، شرائح32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففريحان طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة ريحان مجففريحان طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوassorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), slicedassorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), sliced6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2381 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2لارجيسالبصل الحلو ، المفرومالبصل الحلو ، المفروم4لارجيسبطاطس يوكون جولد ، مكعباتبطاطس يوكون جولد ، مكعبات

النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك

يعمل Beef Stew بشكل جيد مع شيراز وكابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زجاجة Dom Perignon Vintage Luminous. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 279 دولارًا.
زجاجة دوم بيرينيون المضيئة العتيقة
زجاجة دوم بيرينيون المضيئة العتيقة
الباقة الافتتاحية معقدة ومضيئة، وهي عبارة عن مزيج من الزهور البيضاء والحمضيات والفواكه ذات النواة الحجرية. يتم تعزيز التأثير العام من خلال نضارة اليانسون والنعناع المطحون. بدأت الروائح النهائية التي يقدمها النبيذ تظهر روائح حارة وخشبية ومحمصة. بعد فترة طويلة من التردد، انفتح النبيذ أخيرًا. هناك توازن كامل بين الأنف والحنك. يتم الآن التعبير أيضًا عن طابعها النحيف والبسيط والنقي والمتناغم والرياضي بالدفء. الثمرة واضحة وواضحة. تم دمج الحموضة المميزة للخمر بشكل جيد. ثباته عطري ورمادي ودخاني وواعد للغاية. يتمتع النبيذ بالازدواجية: الدفء والنضارة، أزواج اللحوم واليود، المطبوخ والخام. تعمل التوابل على تعزيز وإبراز فورة عام 2008 وتكثيف النبيذ. يحب Dom Pérignon التجارب المرحة: فن الطهي والأنسجة والأشياء.
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
كوخ الكاسترد بالبرقوق
لفائف القرفة قليلة الدسم
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل