وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة17
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوجبات الفرنسيةأوروبية
أنواع الأطباقالغداءالحساءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
وصفات ذات صلة
زيتي مع الزيتون والطماطم المجففة
دجاج كيلي وزيتي
زيتي مع صلصة الطماطم والبيستو
زيتي وباذنجان
مجلة

يخنة لحم البقر الفرنسية

5
4
3
2
1
يخنة لحم البقر الفرنسية

يخنة لحم البقر الفرنسية

يخنة لحم البقر الفرنسي هي وصفة متوسطية تكفي لـ 20 شخصًا. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 299 سعرة حرارية و29 جرامًا من البروتين و15 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.68 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 4 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك فصوص الثوم، ومرق اللحم البقري الكرتوني، ولحم البقر المشوي، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعداده. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و55 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 62%، وهو أمر جيد جدًا. تشمل الوصفات المشابهة يخنة لحم البقر الفرنسي، يخنة لحم البقر الفرنسي، يخنة لحم البقر الفرنسي.

تعليمات

1
يرش لحم البقر بالملح والفلفل. في قدر، يُحمر اللحم البقري في الزيت على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة والدفء.
3
في نفس المقلاة، يُقلى البصل والجزر في ملعقتين كبيرتين من الزبدة لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
سكرابل طازجسكرابل طازج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقتين أطول. يُضاف الفطر والبطاطس والمرق والنبيذ والريحان ولحم البقر. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 4 ساعات. كشف؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
في قدر صغيرة، تذوب الزبدة المتبقية. يقلب في الدقيق حتى تصبح ناعمة؛ أضف الكريمة تدريجياً. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. يقلب في الحساء. الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
1 كوب من الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's1 كوب من الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
يرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور

المكونات

2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر جاف أو مرق لحم بقري إضافينبيذ أحمر جاف أو مرق لحم بقري إضافي9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مرق لحم البقر الكرتونمرق لحم البقر الكرتون2كلغلحم الخاصرة لحم البقر المشوي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةلحم الخاصرة لحم البقر المشوي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة901 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجبن الأزرق المفتتالجبن الأزرق المفتت53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة مقسمةزبدة مقسمة31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، شرائحالجزر ، شرائح33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومريحان طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة ريحان مجففريحان طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.assorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), slicedassorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), sliced6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2381 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)2قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)2لارجيسالبصل الحلو ، المفرومالبصل الحلو ، المفروم4لارجيسبطاطس يوكون جولد ، مكعباتبطاطس يوكون جولد ، مكعبات

النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك

يعمل Beef Stew بشكل جيد مع شيراز وكابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زجاجة Dom Perignon Vintage Luminous. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 279 دولارًا.
زجاجة دوم بيرينيون المضيئة العتيقة
زجاجة دوم بيرينيون المضيئة العتيقة
الباقة الافتتاحية معقدة ومضيئة، وهي عبارة عن مزيج من الزهور البيضاء والحمضيات والفواكه ذات النواة الحجرية. يتم تعزيز التأثير العام من خلال نضارة اليانسون والنعناع المطحون. بدأت الروائح النهائية التي يقدمها النبيذ تظهر روائح حارة وخشبية ومحمصة. بعد فترة طويلة من التردد، انفتح النبيذ أخيرًا. هناك توازن كامل بين الأنف والحنك. يتم الآن التعبير أيضًا عن طابعها النحيف والبسيط والنقي والمتناغم والرياضي بالدفء. الثمرة واضحة وواضحة. تم دمج الحموضة المميزة للخمر بشكل جيد. ثباته عطري ورمادي ودخاني وواعد للغاية. يتمتع النبيذ بالازدواجية: الدفء والنضارة، أزواج اللحوم واليود، المطبوخ والخام. تعمل التوابل على تعزيز وإبراز فورة عام 2008 وتكثيف النبيذ. يحب Dom Pérignon التجارب المرحة: فن الطهي والأنسجة والأشياء.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا