صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

يخنة روبا فيجا السهلة

يخنة روبا فيجا السهلة
يمكن إعداد وصفة Easy Ropa Vieja Stew في حوالي 6 ساعات و25 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 409 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون. مقابل 1.93 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك حبيبات مرق اللحم البقري، والأرز، وفلفل الهالابينو، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي طعام أمريكا الوسطى. مع درجة ملعقة 60%، هذا الطبق جيد. جرب يخنة روبا فيجا الكوبية، وروبا فيجا - يخنة اللحم الكوبي، ومرق اللحم الكوبي (روبا فيجا) للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُحمر اللحم البقري في الزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
نقل اللحوم إلى 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
3
أضف البصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
تُمزج الطماطم والماء والثوم والكزبرة ومرق اللحم والفلفل والكمون والأوريجانو. صب فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
500 جرام لحم بقري مفروم فاخر500 جرام لحم بقري مفروم فاخر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
مياه إضافيةمياه إضافية
5
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
إزالة لحم البقر. بارد قليلا. إزالة الدهون من عصائر الطبخ؛ ضجة في الزيتون. يُقطع اللحم البقري بشوكتين ويُعاد إلى الطباخ البطيء؛ الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
7
يقدم الطبق مع الأرز إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

4قطع حلوى التوفي من هيث بارحبيبات مرق اللحم البقريحبيبات مرق اللحم البقري907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوboneless beef chuck roast, cut in halfboneless beef chuck roast, cut in half1كلغعلب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفىعلب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفى8الروبيان والأوردةالأرز المطبوخ الساخن ، اختياريالأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8الروبيان والأوردةالأرز المطبوخ الساخن ، اختياريالأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8الروبيان والأوردةالأرز المطبوخ الساخن ، اختياريالأرز المطبوخ الساخن ، اختياري22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2لارجيسالفلفل الأخضر ، المفروم خشناالفلفل الأخضر ، المفروم خشنا2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1فلفل هابانيرو ، مصنف ومفرومفلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم1فلفل هابانيرو ، مصنف ومفرومفلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم4فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة2لارجيسالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر681 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيمينتو-زيتون محشو ، مفروم بشكل خشنبيمينتو-زيتون محشو ، مفروم بشكل خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمياه إضافيةمياه إضافية

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يعمل Stew بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يبدو أن Barefoot Bubbly Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرفوت بابلي جاف للغاية
بيرفوت بابلي جاف للغاية
يقدم Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne روائح التفاح الناضج مع لمحات من الحمضيات. النكهات اللذيذة تكمل اللمسة النهائية الكريمية الدائمة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، وهو متوازن تمامًا مع طبقات متعددة من الفاكهة لإسعاد الذوق.