صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

يخنة روبا فيجا السهلة

يخنة روبا فيجا السهلة
يمكن إعداد وصفة Easy Ropa Vieja Stew في حوالي 6 ساعات و25 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 409 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون. مقابل 1.93 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك حبيبات مرق اللحم البقري، والأرز، وفلفل الهالابينو، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي طعام أمريكا الوسطى. مع درجة ملعقة 60%، هذا الطبق جيد. جرب يخنة روبا فيجا الكوبية، وروبا فيجا - يخنة اللحم الكوبي، ومرق اللحم الكوبي (روبا فيجا) للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُحمر اللحم البقري في الزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
نقل اللحوم إلى 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
أضف البصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
تُمزج الطماطم والماء والثوم والكزبرة ومرق اللحم والفلفل والكمون والأوريجانو. صب فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
500 جرام لحم بقري مفروم فاخر500 جرام لحم بقري مفروم فاخر
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
5
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
6
إزالة لحم البقر. بارد قليلا. إزالة الدهون من عصائر الطبخ؛ ضجة في الزيتون. يُقطع اللحم البقري بشوكتين ويُعاد إلى الطباخ البطيء؛ الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
7
يقدم الطبق مع الأرز إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يعمل Stew بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يبدو أن Barefoot Bubbly Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرفوت بابلي جاف للغاية
بيرفوت بابلي جاف للغاية
يقدم Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne روائح التفاح الناضج مع لمحات من الحمضيات. النكهات اللذيذة تكمل اللمسة النهائية الكريمية الدائمة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، وهو متوازن تمامًا مع طبقات متعددة من الفاكهة لإسعاد الذوق.