صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
وصفات ذات صلة
حساء كرات اللحم الشتوي
شوربة الدجاج الحارة بالطماطم
طاجن دجاج الخرشوف
طاجن الكوسة والأعشاب
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
من أسادو إلى إمباناداس ثقافة الغذاء الأرجنتين
ما وراء ثقافة الجيروسكوبات والفيتا الغذائية في اليونان
من الحبة إلى الكوب، اصنع قهوتك اللذيذة
من طنجة إلى مراكش أهم مناطق الطهي في المغرب
من إنجيرا إلى تقاليد الطهي كيتفو في إثيوبيا
10 وصفات حساء سهلة ولذيذة لليلة شتاء مريحة
من التاباس إلى البايلا المطبخ الإسباني الأصيل
من إسبانيا إلى طاولتك التاباس محلية الصنع
استكشاف مستقبل الغذاء وكيف تؤثر التكنولوجيا
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
10 وصفات دافئة للتغلب على الأيام الباردة
يخنة روبا فيجا السهلة
يمكن إعداد وصفة Easy Ropa Vieja Stew في حوالي 6 ساعات و25 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 409 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون. مقابل 1.93 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك حبيبات مرق اللحم البقري، والأرز، وفلفل الهالابينو، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي طعام أمريكا الوسطى. مع درجة ملعقة 60%، هذا الطبق جيد. جرب يخنة روبا فيجا الكوبية، وروبا فيجا - يخنة اللحم الكوبي، ومرق اللحم الكوبي (روبا فيجا) للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
1
في مقلاة كبيرة، يُحمر اللحم البقري في الزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج![فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة]()
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة![1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم]()
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفرومالمعدات التي سوف تستخدمها![كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر]()
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر2
نقل اللحوم إلى 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج![2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة]()
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة]()
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3
أضف البصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج![زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا]()
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا![تورتيلا دقيق طازجة للتقديم]()
تورتيلا دقيق طازجة للتقديم
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديم4
تُمزج الطماطم والماء والثوم والكزبرة ومرق اللحم والفلفل والكمون والأوريجانو. صب فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج![500 جرام لحم بقري مفروم فاخر]()
500 جرام لحم بقري مفروم فاخر![1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى]()
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى![ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة]()
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة![إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة]()
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة![إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري]()
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري![فتات اللحوم النباتية المجمدة]()
فتات اللحوم النباتية المجمدة![1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)]()
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)![إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة]()
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة![الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة]()
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
500 جرام لحم بقري مفروم فاخر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة5
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج![2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة]()
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة6
إزالة لحم البقر. بارد قليلا. إزالة الدهون من عصائر الطبخ؛ ضجة في الزيتون. يُقطع اللحم البقري بشوكتين ويُعاد إلى الطباخ البطيء؛ الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج![عجينة خبز الذرة]()
عجينة خبز الذرة![فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة]()
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
عجينة خبز الذرةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة]()
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلالمعدات
المكونات
4الخضروات (مثل السبانخ)![حبيبات مرق اللحم البقري]()
حبيبات مرق اللحم البقري907فلفل هابينرو![boneless beef chuck roast, cut in half]()
boneless beef chuck roast, cut in half1كلغ![علب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفى]()
علب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفى8الروبيان والأوردة![الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري]()
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8الروبيان والأوردة![الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري]()
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8الروبيان والأوردة![الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري]()
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري2القشرة: فتات بسكويت غراهام![الكزبرة الطازجة المفرومة]()
الكزبرة الطازجة المفرومة6![فصوص ثوم مفرومة]()
فصوص ثوم مفرومة2لارجيس![الفلفل الأخضر ، المفروم خشنا]()
الفلفل الأخضر ، المفروم خشنا2الخضروات (مثل السبانخ)![كمون مطحون]()
كمون مطحون1![فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم]()
فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم1![فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم]()
فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم4![فلفل هالبينو ، مصنف ومفروم]()
فلفل هالبينو ، مصنف ومفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهام![شرائح لحم نيويورك]()
شرائح لحم نيويورك2لارجيس![البصل المفروم خشنا]()
البصل المفروم خشنا1أوريو محشو مزدوج![الأوريجانو المجفف]()
الأوريجانو المجفف2الخضروات (مثل السبانخ)![1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)]()
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)681 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![بيمينتو-زيتون محشو ، مفروم بشكل خشن]()
بيمينتو-زيتون محشو ، مفروم بشكل خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة]()
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
حبيبات مرق اللحم البقري907فلفل هابينرو
boneless beef chuck roast, cut in half1كلغ
علب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفى8الروبيان والأوردة
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8الروبيان والأوردة
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري8الروبيان والأوردة
الأرز المطبوخ الساخن ، اختياري2القشرة: فتات بسكويت غراهام
الكزبرة الطازجة المفرومة6
فصوص ثوم مفرومة2لارجيس
الفلفل الأخضر ، المفروم خشنا2الخضروات (مثل السبانخ)
كمون مطحون1
فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم1
فلفل هابانيرو ، مصنف ومفروم4
فلفل هالبينو ، مصنف ومفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهام
شرائح لحم نيويورك2لارجيس
البصل المفروم خشنا1أوريو محشو مزدوج
الأوريجانو المجفف2الخضروات (مثل السبانخ)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)681 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
بيمينتو-زيتون محشو ، مفروم بشكل خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالنبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك
يعمل Stew بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يبدو أن Barefoot Bubbly Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
