صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

يخنة المأكولات البحرية زيبي

يخنة المأكولات البحرية زيبي
يتطلب Zippy Seafood Stew ما يقرب من 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 187 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين و6 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائية تخدم 6 أشخاص وتكلف 2.57 دولارًا لكل وجبة. إنه مثالي لفصل الخريف. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون، ومعجون الطماطم، والملح، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 50%، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي Zippy Bean Stew، و Seafood Stew، و Seafood Stew.

تعليمات

1
في فرن هولندي أو غلاية كبيرة، يُقلى الكراث والهلابينو والثوم في الزيت حتى يصبح طريًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يُضاف معجون الطماطم والماء والمرق والتوابل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 10-15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
أضف الجمبري والاسكالوب. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي ويصبح الأسقلوب معتمًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

الحساء في القائمة؟ حاول الاقتران مع كابيرنيت ساوفيجنون، وتشابلي، ومالبيك. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يبدو أن فندق Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon ذو التصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 55 دولارا للزجاجة الواحدة.
لونج ميدو رانش كابيرنيت ساوفيجنون
لونج ميدو رانش كابيرنيت ساوفيجنون