وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
أطباق خالية من الغلوتين
المأكولاتالأطباق المكسيكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
نادي السلمون ثلاثي الطوابق
تحول المخملية الروبيان
معكرونة باشيري مع القرنبيط والسبانخ
مقلاة بي ال تي
روبن ستراتا
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
سلطة والدورف بعسل القيقب وعسل الخنزير التركي
إنشيلادا الدجاج الصحية I
دجاج بالكريمة الحامضة منخفض الكربوهيدرات
خبز سانتا في إنشيلادا
وصفات ذات صلة
المرينغ شانتيلي مع التوت المحمص
البطاطس المسلوقة
الذرة المحمصة وصلصة الأفوكادو
الجزر البرتقالي بالزنجبيل
مجلة

يخنة اللحوم والخضروات على الطريقة المكسيكية-مولكاجيتي أزتيكا

يخنة اللحوم والخضروات على الطريقة المكسيكية-مولكاجيتي أزتيكا
يخنة اللحوم والخضروات على الطريقة المكسيكية-قد يكون مولكاجيتي الأزتيك هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 292 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صلصة حارة وأفوكادو وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. جعلت 32 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل باتشوف (يخنة اللحم والخضار الألزاسية), كاري كاري (يخنة اللحم والخضار في صلصة الفول السوداني)، و شطيرة خضار مشوية على الطريقة المكسيكية.

تعليمات

1
يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى يصبح مقرمشا ؛ يرفع عن المقلاة ويحفظ المرق ويقطع إلى قطع صغيرة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الزيت إلى مرق لحم الخنزير المقدد على درجة حرارة متوسطة ، ثم يقلى الدجاج وشرائح اللحم البقري حتى يحمر ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 7 minutes.In قدر كبير آخر على نار متوسطة ، يقلب الماء المغلي وحبيبات المرق حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات ماجيحبيبات ماجي
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
أضيفي المكونات المتبقية (بما في ذلك لحم الخنزير المقدد المحفوظ) وشرائح اللحم المطبوخ واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
مقبلات ، خدمة ، والتمتع به!ملاحظة: لجعل نسخة المأكولات البحرية من مولكاجيتي أزتيكا ، حذف الدجاج / لحوم البقر وبدلا من ذلك يكون 1/2 جنيه قصف والجمبري ديفينيد ، 1/2 جنيه الاسكالوب ، وبقدر البشرة وقطع فيليه السمك الأبيض منزوع العظم كما تريد (حوالي 1/4 جنيه أو أكثر) التي سوف تضيف في خلال آخر 5 دقائق من الطهي.ملاحظة رقم 2: لقد أضفنا أيضا علبة من الفاصوليا السوداء إلى الوصفة ، لتحقيق تأثير جيد. إذا لم يكن الحساء سميكا كما تريد ، فحاول إضافة علبة من الفاصوليا المقلية - إنها تعمل بشكل جيد! لقد خدمناها أيضا مع شرائح التورتيا المقرمشة وقليل من الكريما المكسيكية بدلا من مونتيري جاك. إنها وصفة متعددة الاستخدامات ، لذا جرب واستمتع بنفسك! :) إذا كنت قد قدمت وصفة صلصة انتشيلادا غنية ولذيذة من الألغام ، قد تتعرف على العديد من المكونات الحساء - لجعل الصلصة في الحساء ، واستخدام 2 كوب من الصلصة ، إضافة 1 كوب ماء ساخن و 1/2 ملعقة صغيرة من حبيبات مرق الدجاج ، ثم يضاف الدجاج المطبوخ والمكونات مقبلات كالمعتاد.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
(التاجر جو )(التاجر جو )
السمك الأبيضالسمك الأبيض
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)المجففة أنشو تشيلي مسحوقالمجففة أنشو تشيلي مسحوق1أفوكادو ناضج ، مقشر ، مقشر ومقطع إلى شرائح ، للتزيينأفوكادو ناضج ، مقشر ، مقشر ومقطع إلى شرائح ، للتزيين1شريحةسميكة قطع لحم الخنزير المقددسميكة قطع لحم الخنزير المقدد227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر ، مثل شريحة لحم الخاصرة ، مقطعة إلى شرائحلحم البقر ، مثل شريحة لحم الخاصرة ، مقطعة إلى شرائح2(يمكن أن يكون أو المقشود)حبيبات مرق اللحم البقريحبيبات مرق اللحم البقري0(يمكن أن يكون أو المقشود)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري11 رطل كوسة،الدجاج ماجي الحبيبيةالدجاج ماجي الحبيبية0(يمكن أن يكون أو المقشود)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو11 رطل كوسة،شيري جافشيري جاف1(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة تاباسكو أو 1 teaspoon 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة المفضلة لديك حسب الرغبةصلصة تاباسكو أو 1 teaspoon 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة المفضلة لديك حسب الرغبة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجبن مونتيري جاك المبشور ، للتزيينجبن مونتيري جاك المبشور ، للتزيين454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر ، مقطعة إلى نصفينالفطر ، مقطعة إلى نصفين2(يمكن أن يكون أو المقشود)ثوم مفروم محمصثوم مفروم محمص6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبصل الأخضر المفروم ، للتزيينالبصل الأخضر المفروم ، للتزيين2صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى شرائحصدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى شرائح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الحلو الطازج المفرومالبصل الحلو الطازج المفروم425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ماكموري رانش نهر بينوت نوير الروسي. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
ماكموري مزرعة نهر الروسي بينوت نوير
ماكموري مزرعة نهر الروسي بينوت نوير
لدينا مزرعة ماكموري 2012 وادي النهر الروسي بينوت نوير يفتح مع العبير من الخزامى وبويسنبيري التي تفسح المجال لنكهات الكرز الداكن والرمان. هذا النبيذ فاتنة لديه موثفيل حريري ، مؤطرة من تلميحات خفية من البلوط من الشيخوخة برميل.
تحول المخملية الروبيان
البطاطس المسلوقة
خبز اللبن الثاني
خبز الفاصوليا الخضراء والذرة
كوكيز دوبل شوكولاتة وإسبريسو
الذرة المحمصة وصلصة الأفوكادو
معكرونة باشيري مع القرنبيط والسبانخ
الجزر البرتقالي بالزنجبيل
دقيق الشوفان الشوكولاته جوز الهند مطاطية
فطيرة براوني أمريكية رائعة