يخنة العدس الأحمر بالكاري مع الخضار
قد يكون حساء العدس الأحمر بالكاري مع الخضار هو الحساء الذي تبحث عنه فقط. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 279 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة والكمون المطحون وبذور الكمون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول يخنة العدس الأحمر بالكاري مع الخضار, يخنة العدس الأحمر بالكاري مع الخضار، و يخنة لحم الضأن والعدس بالكاري لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن 1/4 كوب زيت في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر على نار معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يطهى البصل مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 8 إلى 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، قم بتنظيف الزنجبيل والثوم و 1/3 كوب ماء في الخلاط.
يضاف الخرش إلى البصل الذهبي ويطهى مع التحريك حتى يتبخر الماء ويفصل الزيت بشكل واضح عن خليط البصل ، حوالي 5 دقائق.
يضاف مسحوق الكاري والكركم والكمون ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة. ضجة في العدس والباقي 5 أكواب من الماء ويترك على نار خفيفة, مغطى, التحريك من حين لآخر, 30 الدقائق.
يضاف الجزر وملعقة صغيرة متبقية من الملح ويترك على نار خفيفة ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الجزر ويتكسر العدس إلى قشر خشن ، من 15 إلى 20 دقيقة.
أضيفي السبانخ والبازلاء واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البازلاء ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الكزبرة وموسم الحساء مع الملح والفلفل. إذا لزم الأمر ، أضف كمية كافية من الماء إلى الحساء الرقيق بحيث يمكن غمره بسهولة فوق الأرز.
فقط قبل التقديم, الحرارة المتبقية 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة صغيرة على نار عالية معتدلة حتى الساخنة ولكن ليس التدخين, ثم طهي بذور الكمون ورقائق الفلفل الأحمر, إثارة, حتى عبق وقتامة الظل, 30 إلى 45 ثواني (يجب الحرص على عدم حرق التوابل).
يسكب زيت التوابل الحار في دوامة فوق الحساء.
يمكن تحضير الحساء ، بدون السبانخ والبازلاء والكزبرة وزيت التوابل ، وتبريده ، وكشفه ، حتى يبرد تماما ، ثم تغطيته لمدة تصل إلى 5 أيام ، أو تجميده لمدة 3 أشهر. يسخن على نار خفيفة معتدلة, رقيق بالماء إلى قوام جيد مع التحريك بشكل متكرر, قبل إضافة المكونات المتبقية.