صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

يخنة العدس أومبريا مع زيت الزيتون والبيض المقلي

يخنة العدس أومبريا مع زيت الزيتون والبيض المقلي
يخنة العدس أومبريا مع زيت الزيتون-قد يكون البيض المقلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 397 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.37 دولار لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من جبن بارميجيانو ريجيانو والخل البلسمي القديم والبيض والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق صلب. حاول عدس أمبرين بزيت الزيتون بيض مقلي, زيت الزيتون بيض مقلي مع موزاريلان وهريسة، و خضار مقلي بزيت الزيتون-بيض مقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت ؛ يضاف البروسسيوتو ويطهى على نار خفيفة حتى تصبح الدهون.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
في محضر الطعام ، نقطع الجزر والكرفس ناعما.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
نضيف الخضار إلى القدر مع البصل والثوم ونطهو مع التحريك حتى تنضج الخضار لمدة 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
يضاف معجون الطماطم ويقلب على نار عالية معتدلة حتى لامعة ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
5
يضاف العدس و 2 1/2 كوب من المرق ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم امتصاص معظم المرق ، لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6
أضف 1 كوب آخر من المرق واستمر في الغليان حتى تمتصه ، 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
7
يضاف 1/2 كوب من المرق المتبقي ويترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس ويعلق في صلصة كريمية ، لمدة 10 دقائق أطول. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
العدسالعدس
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
8
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني طبقة رقيقة من زيت الزيتون. اكسر البيض في المقلاة ، وتبليه بالملح واطهيه على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ، ويتم ضبط البياض فقط ولا يزال الصفار سائلا. يسكب العدس في أوعية ضحلة ويوضع فوقها البيض والجرجير. ابشري الجبن فوق البيض ورشي عليه الخل البلسمي.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
العدسالعدس
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
خدمة على الفور.