صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

يخنة الضأن المغربية مع النودلز

يخنة الضأن المغربية مع النودلز
قد يكون حساء الضأن المغربي مع المعكرونة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 699 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط المعكرونة الملاك الشعر, فلفل, عيدان القرفة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل يخنة خروف مغربية, يخنة خروف مغربية، و يخنة خروف مغربية.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، نخب الزعفران على نار عالية معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
انقله إلى وعاء صغير واتركه يبرد. تنهار خيوط الزعفران وتغطي مع 2 ملاعق كبيرة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
في طاجن كبير من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
4
يضاف لحم الضأن والبصل وعيدان القرفة والزنجبيل والفلفل والكركم و 2 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى على نار معتدلة مع التحريك عدة مرات حتى تفوح رائحته لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
الكركمالكركم
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
أضيفي الكزبرة وماء الزعفران و 2 كوب من الماء العذب إلى الكسرولة واتركيها على نار هادئة. يغطى بجولة من ورق البرشمان وغطاء ؛ يترك على نار خفيفة ، ويقلب الخروف مرة واحدة ، حتى ينضج ، 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
الزعفرانالزعفران
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
6
انقل لحم الضأن وكل ما عدا 1/2 كوب من سائل الطهي إلى وعاء. تخلص من أعواد الكزبرة والقرفة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية إلى الكسرولة ؛ يطهى على نار معتدلة مع التحريك عدة مرات ، حتى يتبخر السائل ، حوالي 15 دقيقة. يعاد لحم الضأن وسائل الطهي إلى الكسرولة ويتبل بالملح. تغطية واسمحوا الوقوف.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
9
في وعاء ، إرم الشعرية مع 2 ملاعق صغيرة من الزيت. النفط إدراج باخرة كبيرة ووضعه في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
أضف كمية كافية من الماء إلى القدر للوصول إلى أسفل الملحق مباشرة ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
11
نضيف النودلز ونغطيها ونبخرها على نار معتدلة لمدة 20 دقيقة ، مع إضافة المزيد من الماء حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
12
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، غطي الزبيب بالماء الساخن واتركيه ينقع حتى يصبح طريا ، لمدة 10 دقائق ؛ يصفى.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
13
يوزع اللوز على صينية خبز ويحمص في الفرن لمدة 8 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
فلفل أربولفلفل أربول
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
14
السماح لتبرد تماما ، ثم ختم ناعما.
15
انقلي النودلز إلى الوعاء وقلبيها مع الزبيب والماء المملح ؛ العودة إلى إدراج الباخرة والغطاء والبخار لمدة 20 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
16
صب الشعرية في الماء في وعاء ويغلي ، واثارة ، حتى ال دينت، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
17
استنزاف. عودة الشعرية والزبيب إلى وعاء ، إضافة الزبدة وإرم إلى معطف. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
18
أعد تسخين الخروف.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
19
يوزع نصف النودلز في وعاء تقديم كبير ويغطى بحساء الضأن. تل المعكرونة المتبقية على القمة ، مما يجعل بئر في المركز. املأ البئر بـ 3 ملاعق كبيرة من سكر الحلوانيين. في وعاء ، يمزج سكر الحلويات المتبقي مع اللوز والقرفة المطحونة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
القرفة المطحونةالقرفة المطحونة
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
20
يرش خليط اللوز فوق النودلز ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون

المكونات

680فلفل هابينروالشعيرية أو المعكرونة الملاك الشعر ، مقسمة إلى أطوال 3 بوصةالشعيرية أو المعكرونة الملاك الشعر ، مقسمة إلى أطوال 3 بوصة2الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلوز كامل مقشرلوز كامل مقشر12الأغصان الكزبرة ، وتعادل في حزمةالأغصان الكزبرة ، وتعادل في حزمة22 بوصة عيدان القرفة2 بوصة عيدان القرفة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر الحلوياتسكر الحلويات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً2الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون2الخضروات (مثل السبانخ)الكركم المطحونالكركم المطحون8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1كيلوغرامكتف خروف منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةكتف خروف منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة2الخضروات (مثل السبانخ)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتشحيمزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتشحيم3لارجيسالبصل الأحمر ، شرائح 1/2 بوصة سميكةالبصل الأحمر ، شرائح 1/2 بوصة سميكة1قرصةكبير من خيوط الزعفرانكبير من خيوط الزعفران8الروبيان والأوردةالملحالملح3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة5القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء البارد المملحالماء البارد المملح