صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

يخنة السمك سيوبينو

يخنة السمك سيوبينو
حساء السمك سيوبينو هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 542 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. ل Serving 6.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار وأوراق الريحان والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول زوبا دي بيسي ، سيوبينو ، أو يخنة السمك, يخنة سمك سيوبينو سهلة وصحية، و سيوبينو: غلاية رائعة من السمك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء حساء ثقيل القاع على نار متوسطة ، كوب دافئ زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف الثوم والكراث ويقلى حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
3
يضاف الزعتر الأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل والشمر. استمر في الطهي لمدة 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
يضاف الفلفل الأخضر والكرفس والجزر ويقلى حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5
يضاف معجون الطماطم مع التحريك حتى يبدأ بالكراميل ، حوالي 2 دقيقة. تحويل الحرارة إلى ارتفاع وإضافة 2 كوب النبيذ. اكشط أي أجزاء بنية من قاع الإناء. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية. ينضج ويقلل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
أضف أوراق الغار والطماطم مع العصير وعصير البطلينوس ورسيستيرشاير. جلب على نار هادئة. غطي القدر واطهيه حتى يصبح سميكا قليلا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
إزالة أوراق الغار. باستخدام خلاط الغمر تقريبا هريس قاعدة الحساء. ضبط التوابل حسب الذوق مع الملح والفلفل. يمكنك جعل سيوبينو قدما إلى هذه النقطة. تخزين المبردة تصل إلى 3 أيام. في مقلاة كبيرة مع غطاء على نار متوسطة ، قم بتدفئة 1 كوب من النبيذ الأبيض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
أضف المحار والغطاء والبخار. هز المقلاة من حين لآخر ، حتى يفتح معظم المحار ، حوالي 6 دقائق. تجاهل أي محار غير مفتوح. انقل المحار المفتوح إلى طبق وضعه جانبا في مكان دافئ. صفي السائل من خلال القماش القطني مباشرة في قاعدة سيوبينو. اجلب القاعدة على نار هادئة. يضاف السمك والروبيان إلى القدر مع التحريك حتى يمتزج. بمجرد أن يصبح الروبيان ورديا ويتم طهيه ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
أضف الإسكالوب ، الكالاماري ، المحار المطبوخ (مع أو بدون الأصداف كما تراه مناسبا) والبقدونس المفروم. ينضج حوالي 1 دقيقة أخرى. مغرفة سيوبينو في الأطباق الضحلة الدافئة,
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
سيوبينوسيوبينو
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
10
مقبلات مع الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
11
قدميها دافئة.

المكونات

1ورق الغار ورق الغارورق الغار ورق الغار1الفلفل الأخضر (محفور ، البذور والمفروم) الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر (محفور ، البذور والمفروم) الفلفل الأخضر1الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)794فلفل هابينرومكعبات الطماطم (28 أوقية) يمكن مكعبات الطماطممكعبات الطماطم (28 أوقية) يمكن مكعبات الطماطم1الجزر (المفروم تقريبا) الجزرالجزر (المفروم تقريبا) الجزر1ساقالكرفس (المفروم تقريبا) ساق الكرفسالكرفس (المفروم تقريبا) ساق الكرفس4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع18المحار المحارالمحار المحار7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1لمبة الشمر (محفور ، قلص مقشر ، قلص ، وشرائح رقيقة) لمبة الشمرلمبة الشمر (محفور ، قلص مقشر ، قلص ، وشرائح رقيقة) لمبة الشمر227فلفل هابينروشركة السمك الأبيضشركة السمك الأبيض2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة1جبنة بارميزان مبشورةأوراق زعتر طازجة مفرومةأوراق زعتر طازجة مفرومة4الخضروات (مثل السبانخ)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الكراث (أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة ، مفرومة ، مغسولة ، مجففة ومفرومة تقريبا) الكراثالكراث (أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة ، مفرومة ، مغسولة ، مجففة ومفرومة تقريبا) الكراث1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2الخضروات (مثل السبانخ)أوراق الأوريجانو الطازجة المفرومةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم227فلفل هابينروحلقات كالامريحلقات كالامري1الخضروات (مثل السبانخ)بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة227فلفل هابينروالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة227فلفل هابينرو1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة227فلفل هابينرو2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1جبنة بارميزان مبشورةفاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكايفول بينوت جريس. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.