صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

يخنة السمك سيوبينو

يخنة السمك سيوبينو
حساء السمك سيوبينو هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 542 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. ل Serving 6.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار وأوراق الريحان والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول زوبا دي بيسي ، سيوبينو ، أو يخنة السمك, يخنة سمك سيوبينو سهلة وصحية، و سيوبينو: غلاية رائعة من السمك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء حساء ثقيل القاع على نار متوسطة ، كوب دافئ زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الثوم والكراث ويقلى حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
3
يضاف الزعتر الأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل والشمر. استمر في الطهي لمدة 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
يضاف الفلفل الأخضر والكرفس والجزر ويقلى حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5
يضاف معجون الطماطم مع التحريك حتى يبدأ بالكراميل ، حوالي 2 دقيقة. تحويل الحرارة إلى ارتفاع وإضافة 2 كوب النبيذ. اكشط أي أجزاء بنية من قاع الإناء. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية. ينضج ويقلل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
أضف أوراق الغار والطماطم مع العصير وعصير البطلينوس ورسيستيرشاير. جلب على نار هادئة. غطي القدر واطهيه حتى يصبح سميكا قليلا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
إزالة أوراق الغار. باستخدام خلاط الغمر تقريبا هريس قاعدة الحساء. ضبط التوابل حسب الذوق مع الملح والفلفل. يمكنك جعل سيوبينو قدما إلى هذه النقطة. تخزين المبردة تصل إلى 3 أيام. في مقلاة كبيرة مع غطاء على نار متوسطة ، قم بتدفئة 1 كوب من النبيذ الأبيض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
أضف المحار والغطاء والبخار. هز المقلاة من حين لآخر ، حتى يفتح معظم المحار ، حوالي 6 دقائق. تجاهل أي محار غير مفتوح. انقل المحار المفتوح إلى طبق وضعه جانبا في مكان دافئ. صفي السائل من خلال القماش القطني مباشرة في قاعدة سيوبينو. اجلب القاعدة على نار هادئة. يضاف السمك والروبيان إلى القدر مع التحريك حتى يمتزج. بمجرد أن يصبح الروبيان ورديا ويتم طهيه ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
أضف الإسكالوب ، الكالاماري ، المحار المطبوخ (مع أو بدون الأصداف كما تراه مناسبا) والبقدونس المفروم. ينضج حوالي 1 دقيقة أخرى. مغرفة سيوبينو في الأطباق الضحلة الدافئة,
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
سيوبينوسيوبينو
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
10
مقبلات مع الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
11
قدميها دافئة.

المكونات

1ورق الغار ورق الغارورق الغار ورق الغار1الفلفل الأخضر (محفور ، البذور والمفروم) الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر (محفور ، البذور والمفروم) الفلفل الأخضر1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الطماطم (28 أوقية) يمكن مكعبات الطماطممكعبات الطماطم (28 أوقية) يمكن مكعبات الطماطم1الجزر (المفروم تقريبا) الجزرالجزر (المفروم تقريبا) الجزر1ساقالكرفس (المفروم تقريبا) ساق الكرفسالكرفس (المفروم تقريبا) ساق الكرفس4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع18المحار المحارالمحار المحار7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1لمبة الشمر (محفور ، قلص مقشر ، قلص ، وشرائح رقيقة) لمبة الشمرلمبة الشمر (محفور ، قلص مقشر ، قلص ، وشرائح رقيقة) لمبة الشمر2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شركة السمك الأبيضشركة السمك الأبيض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق زعتر طازجة مفرومةأوراق زعتر طازجة مفرومة4قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الكراث (أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة ، مفرومة ، مغسولة ، مجففة ومفرومة تقريبا) الكراثالكراث (أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة ، مفرومة ، مغسولة ، مجففة ومفرومة تقريبا) الكراث1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حلقات كالامريحلقات كالامري1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكايفول بينوت جريس. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.