صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة1
مجلة

يخنة السمك الكاتالوني مع المايونيز

يخنة السمك الكاتالوني مع المايونيز
يخنة السمك الكاتالونية مع المايونيز بيمينت أورن هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفة مع 40 حصص. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذا الحساء لديه 56 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مزيج من شرائح سمك الهلبوت وفصوص الثوم والزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة من 16%. وصفات مماثلة هي يخنة السمك الكاتالوني مع المايونيز, يخنة سمك القد مع بيمنتون وكوريزو، و سمك محمص.

تعليمات

1
باستخدام مبشرة صندوقية موضوعة في وعاء ، ابشر الجوانب المقطوعة من الطماطم بعناية ، وتوقف عند الوصول إلى الجلد. يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب من لب الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مربع مبشرةمربع مبشرة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف البصل ونصف الثوم ويطهى على نار معتدلة مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
يضاف لب الطماطم ويطهى على نار عالية حتى يتكاثف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
5
يضاف مرق البطلينوس ويغلى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
6
يضاف السيرانو والزيتون والهلبوت ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج السمك ويصبح الحساء سميكا لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
7
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، باستخدام ظهر الملعقة ، اهرسي الثوم المتبقي إلى عجينة مع قليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
خفقت في المايونيز ، بيمنتن والباقي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
قدمي يخنة السمك في أوعية ضحلة مع القليل من المايونيز.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
يخنة السمكيخنة السمك
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتا مارغريتا بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.