صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة77
مجلة

يخنة السمك البرتغالية

يخنة السمك البرتغالية
قد يكون حساء السمك البرتغالي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 1107 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 63 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوب من قبل 60 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار, المحار الصغير, بصل, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. مع ملعقة درجة 97%، هذا الطبق مذهل. حاول يخنة السمك البرتغالية, يخنة السمك البرتغالية، و يخنة السمك على الطريقة البرتغالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في وعاء ثقيل من 4 إلى 6 لتر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف البصل والثوم والسجق ؛ يطهى مع التحريك بملعقة خشبية حتى يخرج النقانق بعض الدهون ويصبح البصل طريا. إرم في الأعشاب ثم البطاطا ، وإثارة أن حوالي لمدة دقيقة لمعطف في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
3
يسكب مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
4
يضاف اللفت ويتبل بالملح والفلفل. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تنضج البطاطس تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
كاليكالي
5
اكشف القدر وأضف المحار ؛ ينضج ، مغطى ، لمدة 15 دقيقة حتى يفتح المحار.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
أضف السمك واستمر في الطهي لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى حتى ينضج السمك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
يزين بالبقدونس المفروم ويرش بزيت الزيتون. اغرف الحساء في أوعية ضحلة وقدمه مع خبز الثوم الريفي للتغميس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
8
يمزج الثوم والأعشاب في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
يسكب الزيت ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
رفيع-رفيع-
10
مزيج المكونات جنبا إلى جنب مع ملعقة.
11
قطع شق أسفل منتصف رغيف الخبز ، صب زيت الثوم في الجيب ، والضغط مع الجزء الخلفي من ملعقة للحصول على النكهات في الخبز. لف الخبز بورق الألمنيوم. يحمص خبز الثوم على شواية أو يخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخارج لطيفا وقشريا. المسيل للدموع اليد إلى قطع للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1رغيف كبيرالبلد أو الخبز البرتغاليالبلد أو الخبز البرتغالي3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن454فلفل هابينرولينجويكا أو سجق كوريزو ، مقطع إلى قطعلينجويكا أو سجق كوريزو ، مقطع إلى قطع591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس مفروم بشكل خشنبقدونس مفروم بشكل خشن1حفنةبقدونس طازج مفروم بشكل خشنبقدونس طازج مفروم بشكل خشن4فصوص ثوم مفرومة بشكل خشنفصوص ثوم مفرومة بشكل خشن4فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما454فلفل هابينروكالي ، مفرومكالي ، مفروم6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج24المحار الصغير ، نقيتالمحار الصغير ، نقيت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1حفنةتوابل طازجة ، ممزقة باليدتوابل طازجة ، ممزقة باليد4أغصان الأوريجانو الطازجة والأوراق جردت من الجذعأغصان الأوريجانو الطازجة والأوراق جردت من الجذع227فلفل هابينروجثم, سمك القد, أو شرائح باس, إزالة عظام الجلد والدبوسجثم, سمك القد, أو شرائح باس, إزالة عظام الجلد والدبوس6قليل من الكوسة المفرومةملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج4أغصان الزعتر الطازجة والأوراق جردت من الجذعأغصان الزعتر الطازجة والأوراق جردت من الجذع5الأغصانأغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة907فلفل هابينروبطاطس يوكون جولد ، مقطعة إلى شرائحبطاطس يوكون جولد ، مقطعة إلى شرائح

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. لوفبلوك بينوت جريس مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.