يخنة الدجاج الكاجون
الكاجون الدجاج الحساء قد يكون مجرد الكريول وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 606 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 41 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الفلفل الحلو والكرفس والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة الدجاج الكاجون, يخنة الدجاج الكاجون، و يخنة الدجاج الكاجون لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر (يفضل أن يكون من الحديد الزهر) على نار عالية معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن. بات الدجاج الجاف ويرش بالملح. الدجاج البني في 4 دفعات ، وتحول ، حوالي 5 دقائق لكل دفعة ، ونقل كما احمر إلى وعاء كبير.
إضافة ما يكفي من الزيت المتبقي إلى وعاء إلى مجموع 1/4 كوب الدهون ، ثم يقلب في الدقيق مع معدن مسطح أو ملعقة خشبية ويطهى على نار خفيفة معتدلة ، كشط ذهابا وإيابا باستمرار (لا التحريك) ، حتى رو هو لون الشوكولاته الحليب ، 10 إلى 20 دقيقة.
يضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس ويطهى مع الكشط ذهابا وإيابا من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الماء إلى خليط الرو ويغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يتم دمج الرو. (سيظهر الرو متخثرا في البداية ، لكنه سيجتمع معا عندما يصل إلى درجة الغليان.)
يضاف الدجاج وأي عصائر متراكمة في وعاء ، ثم يترك على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، حتى ينضج الدجاج بالكامل ، من 30 إلى 35 دقيقة. ضجة في حريف, الخضر البصل الأخضر, والملح حسب الذوق وتخدم على الأرز.
الحساء يحسن في نكهة إذا قدمت 1 يوم قبل (بدون الخضر البصل الأخضر) وتبريده تماما ، وكشف ، ثم المبردة ، مغطاة. يسخن ، ثم يقلب في البصل الأخضر.