يخنة الخضار والدجاج
يستغرق يخنة الخضار والدجاج حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 577 سعرة حرارية و36 جرامًا من البروتين و27 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.66 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 31% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول لفصل الخريف. إذا كان لديك نصف الكريمة والدجاج المشوي/المقلي والجزر الأبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل يخنة الدجاج بالخضار، يخنة الدجاج والخضار، يخنة الدجاج والخضار.
تعليمات
إزالة وتجاهل الجلد من الدجاج. شطف واتركها حتى تجف.
ضعي قطع الدجاج في فرن هولندي. أضف 3-1/2 كوب ماء، الشبت، الملح والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
أضف الجزر والبطاطس والجزر الأبيض. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج عصائر الدجاج.
باستخدام ملعقة مثقوبة، قم بإزالة الدجاج والخضروات في وعاء كبير؛ ابق دافىء. جلب عصائر الطبخ ليغلي. في وعاء صغير، يُمزج الدقيق والكريمة والماء المتبقي حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في العصائر. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
نسكبه فوق الدجاج والخضار.
النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك
يعمل Stew بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وChablis وMalbec. يعتبر النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون بمثابة المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يتطلب يخنة السمك نبيذًا أبيض، مثل شابلي. يبدو أن فندق Famille Vincent Cremant de Bourgogne الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
![فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون]()
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.