صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة12
مجلة

يخنة الخضار الطازجة

يخنة الخضار الطازجة
إذا كان لديك ما يقرب من 35 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون حساء الخضار الطازج وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية خالية من الألبان والبيض ونباتية خالصة لتجربتها. مقابل 65 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 12 وجبة مع 55 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل منها. إذا كان لديك البصل والقرع وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كمقبلات. إنها مثالية لفصل الشتاء . تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 55٪ ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء الخضار الطازج من المزرعة ، وكيش الخضار المصنوع من الطماطم الطازجة والسبانخ والريحان وجبن الماعز ، وحساء الخضار الياباني .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُقلب البصل والثوم في الزيت حتى يصبحا طريين.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
أضيفي القرع والطماطم والفاصوليا. خففي الحرارة، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج القرع.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
سكين حادهسكين حاده
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
3
أضيفي الذرة والملح والفلفل، واتركي الخليط على النار لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج الذرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة