يخنة الحمص والسبانخ
الحمص والسبانخ الحساء هو نباتي الطبق الرئيسي. ل Serving 1.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 375 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والماء وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل حساء السبانخ والطماطم والحمص, يخنة الحمص مع السبانخ والكوريزو، و وعاء من الفخار السبانخ والحمص الحساء.
تعليمات
يسكب الماء في مقلاة عميقة كبيرة ويغلى المزيج.
إضافة أوراق السبانخ ويطهى على نار عالية, القذف في كثير من الأحيان, حتى ذبل, حول 2 الدقائق.
صفي السبانخ في مصفاة ، واضغطي بقوة على الأوراق لاستخراج السائل. يقطع السبانخ بخشونة.
باستخدام الجانب المسطح من سكين كبير ، يهرس الثوم إلى عجينة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والزعفران.
انقل معجون الثوم إلى وعاء صغير.
يضاف الفلفل الحلو والكمون والقرنفل والفلفل الأسود ويهرس حتى يمتزج. ضجة في 1/4 كوب من سائل الحمص.
أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة وسخنها حتى تلمع.
يضاف البصل والطماطم ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق.
أضيفي صلصة الثوم المتبلة إلى البصل والطماطم في المقلاة واطهيها لمدة 1 دقيقة.
أضف الحمص والسائل المتبقي إلى المقلاة.
يضاف الزبيب ويغلى المزيج على نار عالية إلى حد ما.
أضيفي السبانخ ، خففي الحرارة إلى معتدلة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
انقلي مرق الحمص إلى 4 أوعية عميقة ، ورشي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الوجه ، وقدميها.