صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

يخنة الحمص الإيطالية

يخنة الحمص الإيطالية
إذا كان لديك تقريبا 50 دقيقة لقضاء في المطبخ ، والحمص الإيطالي الحساء قد يكون هائلا خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 362 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 1.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الحمص والطماطم البرقوق وزيت الزيتون والبقدونس. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 64%. وصفات مماثلة تشمل يخنة الحمص, يخنة الحمص، و يخنة الحمص.

تعليمات

1
تطهى البطاطس في ماء مغلي مملح لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج. في هذه الأثناء ، ضع السبانخ في مصفاة أو غربال ، صب الماء المغلي فوقه من الغلاية حتى يذبل السبانخ ، ثم ضعه تحت الصنبور البارد حتى يبرد. يهز جيدا وترك لاستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
صفي البطاطس وقطعيها إلى مكعبات 1 سم.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3
سخني زيت الزيتون الخفيف في مقلاة كبيرة واطهي البصل والثوم على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون خفيفزيت زيتون خفيف
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أضيفي الفلفل الحار والنبيذ ، وقلبي نصف الطماطم واطهيها على نار معتدلة حتى يتبخر كل النبيذ تقريبا. ضجة في الحمص والبطاطا مكعبات والسبانخ ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يضاف عصير الليمون والبقدونس والنعناع وزيت الزيتون البكر الممتاز والطماطم المتبقية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. إذا بدا الحساء جافا قليلا ، أضف القليل من الماء أو مرق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

يمكن إقران الحساء مع كابيرنيت ساوفيجنون وشابليس ومالبيك. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. يمكنك تجربة النيكل والنيكل الزئبق كابيرنيت ساوفيجنون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 120 دولار للزجاجة الواحدة.
النيكل والنيكل الزئبق كابيرنيت ساوفيجنون
النيكل والنيكل الزئبق كابيرنيت ساوفيجنون
البوب مذهلة من الفاكهة الحمراء-توقيع هذا الكرم-يفتح هذا منحلة, خمر المركزة. يحتوي الزئبق 2015 على نكهات فواكه أغمق قليلا من نكهات الفاكهة السابقة مع الاحتفاظ بملاحظات الكرز والبرقوق المثيرة التي يجب على المرء أن يحبها من موقع رذرفورد الغربي هذا. ملاحظات الأزهار الأنيقة والحموضة الطبيعية الشهية تضيء الحنك بينما تحمل العفص الغنية النكهات إلى لمسة نهائية طويلة ومستمرة.