صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

يخنة الجمبري والجراد في أعماق الجنوب

يخنة الجمبري والجراد في أعماق الجنوب
الروبيان في أعماق الجنوب والحساء جراد يتطلب حوالي 1 ساعة و 5 دقائق من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 318 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك شيدر وريحان وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 45%. حاول الحساء الجنوب العميق, الجمبري الجنوبي العميق والسجق، و ديب ساوث سلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 4 أكواب من الماء في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
إلى كيس من البلاستيك 1 غالون إضافة الفلفل الحلو والزعتر الأرض والملح والفلفل الأسود المطحون والريحان ومسحوق الفلفل الحار ، ويهز على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
زعتر مطحونزعتر مطحون
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
3
يضاف الجراد والروبيان إلى الكيس على دفعات ويهز حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
4
أضف الجراد والروبيان قليلا في كل مرة إلى الماء المغلي حتى لا يوقف الغليان ، واتركه يطهى حتى يصبح لونه ورديا ويتم تجعيد الجراد. أثناء طهيها ، استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة الجراد والروبيان في طبق واتركيه جانبا حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
5
إزالة قذائف من جراد البحر والروبيان وإضافة قذائف مرة أخرى إلى وعاء من السائل الطبخ ، والسماح للحد بنسبة الثلثين. (تتم إزالة قذائف جراد البحر عن طريق تكسير الذيل بكلتا يديه وإجباره على التراجع من خلال منحنى الذيل.) احتفظ بلحم الجراد والروبيان حتى الحاجة. عند تقليله ، صفي سائل الطهي في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1
في قدر آخر ، يمزج الثوم والبصل الأخضر وورق الغار وجوزة الطيب في حالة الاستخدام والزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
أضف الدقيق لعمل رو واتركه يطهى حتى يصبح أشقر ، ثم ابدأ في الخفق في الحليب. في وعاء من سائل طهي المأكولات البحرية المخفض ، اخفقي جبنة الشيدر وجروير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
جرويرجروير
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
يضاف هذا إلى خليط الحليب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
4
ترفع القدر عن النار وتتبل الصلصة حسب الرغبة مع الفلفل الأبيض والملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
إزالة وتجاهل أوراق الغار. ضع على الفور ورقة من غلاف بلاستيكي فوق الصلصة لمنع تكون الجلد.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
اصنعي طبقة علوية بإضافة فتات الخبز وأوراق البقدونس والبارميزان والشيدر وتوابل الكاجون والفجل والبيض المسلوق إلى وعاء صغير ودمجها بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
حلويات العجلحلويات العجل
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
اطو الجراد والروبيان في الصلصة قليلا في كل مرة حتى تتمكن من التحكم في كمية الصلصة إلى كمية المأكولات البحرية. (لا تشعر بأنك مضطر لاستخدام كل الصلصة.)
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
9
انشر الخليط في طبق خزفي 3 لتر.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
10
يرش مع الطبقة العلوية ويسخن حوالي 5 دقائق في الفرن حتى يتحول لون الطبقة العلوية إلى اللون البني.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
خدمة نمط الأسرة ، مزخرف مع الأغصان البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة1أوريو محشو مزدوجتوابل ايرفين توابل الكاجونتوابل ايرفين توابل الكاجون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيدر مبشورشيدر مبشور22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشيدر مبشورشيدر مبشور1أوريو محشو مزدوج1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجراد البحر ، تشطف جيدا في العديد من التغييرات من الماء البارد ونزع الأحشاءجراد البحر ، تشطف جيدا في العديد من التغييرات من الماء البارد ونزع الأحشاء1أوريو محشو مزدوجالريحان المجفف ، الأرض إلى مسحوق مع هاون ومدقةالريحان المجفف ، الأرض إلى مسحوق مع هاون ومدقة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر المجفف ، الأرض إلى مسحوق مع هاون ومدقةالزعتر المجفف ، الأرض إلى مسحوق مع هاون ومدقة4بيض مسلوق ، مقشر بينما لا يزال دافئا ، ومفرومبيض مسلوق ، مقشر بينما لا يزال دافئا ، ومفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق البقدونس الطازجة المفرومة ناعما (من حوالي 3 أغصان كبيرة)أوراق البقدونس الطازجة المفرومة ناعما (من حوالي 3 أغصان كبيرة)1فص كبيرالثوم ، سحق طفيفة مع الجانب من شفرة سكين ومفرومالثوم ، سحق طفيفة مع الجانب من شفرة سكين ومفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرض ، اختياريجوزة الطيب الأرض ، اختياري1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجروير المبشورجروير المبشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارأعد الفجلأعد الفجل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة6الروبيان والأوردةالملح ، إذا لزم الأمرالملح ، إذا لزم الأمر4إلى 6 البصل الأخضر والأبيض والعطاء أجزاء خضراء فقطإلى 6 البصل الأخضر والأبيض والعطاء أجزاء خضراء فقط454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو(حجم 31 إلى 40) الروبيان ، ديفينيد(حجم 31 إلى 40) الروبيان ، ديفينيد11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة6الروبيان والأوردةفلفل ابيضفلفل ابيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو إسبيرتو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.