يخنة البكالوريوس مراكش مع لحم الضأن (تانجيا مراكشيا)
قد يكون حساء البكالوريوس في مراكش مع لحم الضأن (تانجيا مراكشيا) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 170 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الزنجبيل المطحون والفلفل المطحون الخشن وساق الضأن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل القرون الهيل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكمثرى الهيل كلافوتيس كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول الحساء البكالوريوس, الفلفل الحار مراكش، و مراكش ستيك مشوي والبطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء كبير الحجم ، يمزج
الزنجبيل والفلفل والباريكا والكركم وجوزة الطيب والقرفة والكمون والهيل والدقيق والثوم والملح وزيت الكانولا.
امزج هذا الخليط جيدا حتى يشكل خليطا رطبا مع تناسق الرمل الرطب.
أضف قطع لحم الضأن إلى الوعاء مع خلط كل شيء حتى يتم تغطية اللحم جيدا.
ضعي شرائح البصل في قاع فرن هولندي أو تانجين كبير أو طبق خبز مطلي بالمينا.
صب المرق في القدر. يعمل البصل كرف للحفاظ على اللحم مرتفعا فوق السائل لمعظم وقت الطهي.تغطية عموم مع رقائق الألومنيوم ، ومن ثم وضع الغطاء على خلق ختم ضيق جدا.
أخرجي المقلاة من الفرن وقشدي أي دهون ملحوظة.
انزع اللحم والبصل إلى طبق تقديم كبير مغطى بشكل فضفاض للتدفئة أثناء الانتهاء من الصلصة.ق السائل إلى السميد وجعله ليغلي. اخفض الحرارة على نار هادئة وأضف الزبدة ببطء قليلا في كل مرة حتى يتم استحلابها جيدا وتتكاثف الصلصة قليلا. فقط بما فيه الكفاية لساحل الجزء الخلفي من ملعقة.
تسكب الصلصة فوق لحم الضأن وتقدم على الفور مع الكسكس.