صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

يتوهم ماك والجبن

يتوهم ماك والجبن
يتوهم ماك والجبن هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 694 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. ل 2 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك فونتينا وجبن الماعز والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 51%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي فانسي ماك اند تشيز, فانسي ماك اند تشيز، و جبنة ماك ان الفاخرة مع فتات الخبز بالزبدة والثوم.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
3
رش الفطر بزيت الزيتون ، ثم رشه بالملح والفلفل. تحمص في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا، من 20 إلى 25 دقيقة. توضع جانبا. حاول ألا تأكلها قبل أن تنضج المعكرونة. اخفض الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
4
بعد ذلك ، اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد السميكة حتى تصبح مطاطية ، ولكن ليست مقرمشة بعد. يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة الحجم. توضع جانبا. حاول ألا تأكلها قبل أن تنضج المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
5
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، اقلي البصل في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا. حاول ألا تفعل ذلك... أوه ، لا يهم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
اطبخي المعكرونة حتى تنضج جيدا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
7
لتحضير الصلصة ، قم بإذابة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
يرش الدقيق مع الخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
دع الرو يطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، مع الخفق باستمرار. ثم صب الحليب مع الخفق باستمرار. تطهى الصلصة البيضاء حتى تصبح سميكة وشمبانيا ، من 3 إلى 5 دقائق. بعد ذلك ، أضف نصف ونصف ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
تسكب بعض الصلصة البيضاء الساخنة في البيض المخفوق لتلطيفها مع التحريك بالشوكة لدمج الخليط دون طهي البيض.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
يسكب البيض المقسى في الصلصة البيضاء مع التحريك باستمرار عند إضافته.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
12
أضف فونتينا وجرويير وجبن البارميزان والماعز. يقلب حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جرويرجروير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
13
إضافة المعكرونة المطبوخة ويقلب إلى معطف. رش القليل من الحليب أو الماء الساخن إذا لزم الأمر للتخفيف.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
14
زبدة مقلاة خبز 9 في 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
15
استلقي على نصف البصل ونصف المعكرونة ونصف الفطر ونصف الجورجونزولا ونصف لحم الخنزير المقدد. كرر الطبقات ، وتنتهي مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
16
اخبزيها حتى تصبح شمبانيا وساخنة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
17
هذه هي الأشياء التي تصنع منها الأحلام-ومقابض الحب.

النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك

لامبروسكو وريسلينج وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي للمعكرونة والجبن. مع غنية ، جبني ماك والجبن سترغب في تطهير الحنك مع شيء هش والحمضية. نوصي تشينين بلانك ، ريسلينغ ، أو لامبروسكو الجافة إذا كنت في مزاج للأحمر. فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو
فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو
نبيذ من نوع واحد من عنب سلامينو ، يزرع في تربة رملية طينية. يتم حصاد العنب في الأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر. طريقة شارمات قصيرة. رائحة ملحوظة من الأعشاب والكرز الأسود العصير. له نكهة طازجة وشبه جافة مع أحاسيس التانيك الخفيفة. العضوية المعتمدة.