يتوهم ماك والجبن
يتوهم ماك والجبن هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 694 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. ل 2 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك فونتينا وجبن الماعز والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 51%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي فانسي ماك اند تشيز, فانسي ماك اند تشيز، و جبنة ماك ان الفاخرة مع فتات الخبز بالزبدة والثوم.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
رش الفطر بزيت الزيتون ، ثم رشه بالملح والفلفل. تحمص في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا، من 20 إلى 25 دقيقة. توضع جانبا. حاول ألا تأكلها قبل أن تنضج المعكرونة. اخفض الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.
بعد ذلك ، اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد السميكة حتى تصبح مطاطية ، ولكن ليست مقرمشة بعد. يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة الحجم. توضع جانبا. حاول ألا تأكلها قبل أن تنضج المعكرونة.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، اقلي البصل في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا. حاول ألا تفعل ذلك... أوه ، لا يهم.
اطبخي المعكرونة حتى تنضج جيدا. توضع جانبا.
لتحضير الصلصة ، قم بإذابة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر كبير على نار متوسطة.
يرش الدقيق مع الخفق حتى يمتزج.
دع الرو يطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، مع الخفق باستمرار. ثم صب الحليب مع الخفق باستمرار. تطهى الصلصة البيضاء حتى تصبح سميكة وشمبانيا ، من 3 إلى 5 دقائق. بعد ذلك ، أضف نصف ونصف ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
تسكب بعض الصلصة البيضاء الساخنة في البيض المخفوق لتلطيفها مع التحريك بالشوكة لدمج الخليط دون طهي البيض.
يسكب البيض المقسى في الصلصة البيضاء مع التحريك باستمرار عند إضافته.
أضف فونتينا وجرويير وجبن البارميزان والماعز. يقلب حتى يذوب الجبن.
إضافة المعكرونة المطبوخة ويقلب إلى معطف. رش القليل من الحليب أو الماء الساخن إذا لزم الأمر للتخفيف.
زبدة مقلاة خبز 9 في 13 بوصة.
استلقي على نصف البصل ونصف المعكرونة ونصف الفطر ونصف الجورجونزولا ونصف لحم الخنزير المقدد. كرر الطبقات ، وتنتهي مع لحم الخنزير المقدد.
اخبزيها حتى تصبح شمبانيا وساخنة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
هذه هي الأشياء التي تصنع منها الأحلام-ومقابض الحب.
النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك
لامبروسكو وريسلينج وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي للمعكرونة والجبن. مع غنية ، جبني ماك والجبن سترغب في تطهير الحنك مع شيء هش والحمضية. نوصي تشينين بلانك ، ريسلينغ ، أو لامبروسكو الجافة إذا كنت في مزاج للأحمر. فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
![فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو]()
فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو
نبيذ من نوع واحد من عنب سلامينو ، يزرع في تربة رملية طينية. يتم حصاد العنب في الأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر. طريقة شارمات قصيرة. رائحة ملحوظة من الأعشاب والكرز الأسود العصير. له نكهة طازجة وشبه جافة مع أحاسيس التانيك الخفيفة. العضوية المعتمدة.