صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

يتوهم ماك والجبن

يتوهم ماك والجبن
يتوهم ماك والجبن هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 694 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. ل 2 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك فونتينا وجبن الماعز والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 51%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي فانسي ماك اند تشيز, فانسي ماك اند تشيز، و جبنة ماك ان الفاخرة مع فتات الخبز بالزبدة والثوم.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
3
رش الفطر بزيت الزيتون ، ثم رشه بالملح والفلفل. تحمص في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا، من 20 إلى 25 دقيقة. توضع جانبا. حاول ألا تأكلها قبل أن تنضج المعكرونة. اخفض الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
4
بعد ذلك ، اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد السميكة حتى تصبح مطاطية ، ولكن ليست مقرمشة بعد. يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة الحجم. توضع جانبا. حاول ألا تأكلها قبل أن تنضج المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، اقلي البصل في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا. حاول ألا تفعل ذلك... أوه ، لا يهم.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
اطبخي المعكرونة حتى تنضج جيدا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
7
لتحضير الصلصة ، قم بإذابة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
يرش الدقيق مع الخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
دع الرو يطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، مع الخفق باستمرار. ثم صب الحليب مع الخفق باستمرار. تطهى الصلصة البيضاء حتى تصبح سميكة وشمبانيا ، من 3 إلى 5 دقائق. بعد ذلك ، أضف نصف ونصف ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
تسكب بعض الصلصة البيضاء الساخنة في البيض المخفوق لتلطيفها مع التحريك بالشوكة لدمج الخليط دون طهي البيض.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
11
يسكب البيض المقسى في الصلصة البيضاء مع التحريك باستمرار عند إضافته.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
12
أضف فونتينا وجرويير وجبن البارميزان والماعز. يقلب حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جرويرجروير
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
13
إضافة المعكرونة المطبوخة ويقلب إلى معطف. رش القليل من الحليب أو الماء الساخن إذا لزم الأمر للتخفيف.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
14
زبدة مقلاة خبز 9 في 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
15
استلقي على نصف البصل ونصف المعكرونة ونصف الفطر ونصف الجورجونزولا ونصف لحم الخنزير المقدد. كرر الطبقات ، وتنتهي مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
16
اخبزيها حتى تصبح شمبانيا وساخنة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
17
هذه هي الأشياء التي تصنع منها الأحلام-ومقابض الحب.

المكونات

53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزبدة ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة في المقلاةالزبدة ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة في المقلاة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زر أبيض أو فطر كريميني ، أرباعزر أبيض أو فطر كريميني ، أرباع2البيض ، للضربالبيض ، للضرب591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفونتينا المبشورفونتينا المبشور1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن الماعز المفتت (شيفر)جبن الماعز المفتت (شيفر)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جورجونزولا متفتت أو جبن أزرق آخرجورجونزولا متفتت أو جبن أزرق آخر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجروير المبشورجروير المبشور791 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف12الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحونملح كوشير وفلفل أسود مطحون6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم12الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةسميكة قطع لحم الخنزير المقددسميكة قطع لحم الخنزير المقدد4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة2بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك

لامبروسكو وريسلينج وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي للمعكرونة والجبن. مع غنية ، جبني ماك والجبن سترغب في تطهير الحنك مع شيء هش والحمضية. نوصي تشينين بلانك ، ريسلينغ ، أو لامبروسكو الجافة إذا كنت في مزاج للأحمر. فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو
فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو
نبيذ من نوع واحد من عنب سلامينو ، يزرع في تربة رملية طينية. يتم حصاد العنب في الأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر. طريقة شارمات قصيرة. رائحة ملحوظة من الأعشاب والكرز الأسود العصير. له نكهة طازجة وشبه جافة مع أحاسيس التانيك الخفيفة. العضوية المعتمدة.