صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة38
مجلة

ولا كال كارنيتاس

ولا كال كارنيتاس
ولا كال كارنيتاس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 460 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 5. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط أسافين الجير ، تورتيلا الذرة ، هالبينو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول كارنيتاس الدجاج الملقب كارنيتاس دي بولو, كارنيتاس كالدو (حساء كارنيتاس)، و تكس مكس كارنيتاس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة بأعقاب لحم الخنزير من التبريد 1 ساعة قبل الطهي. لا تقم بإزالة العظم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
2
سخني شحم الخنزير في قدر كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار عالية إلى 250 درجة فهرنهايت.يجب أن يكون القدر كبيرا بما يكفي ليناسب جميع قطع مؤخرة لحم الخنزير جنبا إلى جنب ، وليس فوق بعضها البعض ، ويفضل عدم لمس بعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
بوسطن بعقببوسطن بعقب
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
أضف ما يكفي من شحم الخنزير لغمر اللحم تماما.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
يضاف البصل والثوم ويترك اللون البني ولكن لا يحترق. إذا احترق الثوم ، يجب أن تبدأ العملية من جديد.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
إزالة البصل والثوم من شحم الخنزير وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شحم الخنزيرشحم الخنزير
6
أضف قطع لحم الخنزير بعناية إلى شحم الخنزير ثم اترك الزيت يصل إلى 250 درجة فهرنهايت مرة أخرى. لا تدع لحم الخنزير يلتصق بأسفل أو جوانب القدر. يقلب كل 30 دقيقة لضمان حتى التلوين. يطهى لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة تقريبا. يجب أن يكون لحم الخنزير بلون الكراميل مع درجة حرارة داخلية من 170 إلى 180 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
قبل خمس دقائق من استعدادك لإزالة اللحم ، رشي ملح الكوشر في الزيت. استمر في طهي لحم الخنزير لمدة 5 دقائق أخرى ثم أخرج لحم الخنزير من الزيت إلى طبق. تغطية والسماح للراحة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
يقطع اللحم ويقدم مع بيكو دي جالو ، التورتيلا الدافئة ، السالسا ، الليمون الحامض ، وشرائح الفجل.
المكونات سوف تحتاج
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
9
تمزج جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
10
اتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
11
خدمة.