ولا كال كارنيتاس
ولا كال كارنيتاس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 460 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 5. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط أسافين الجير ، تورتيلا الذرة ، هالبينو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول كارنيتاس الدجاج الملقب كارنيتاس دي بولو, كارنيتاس كالدو (حساء كارنيتاس)، و تكس مكس كارنيتاس لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة بأعقاب لحم الخنزير من التبريد 1 ساعة قبل الطهي. لا تقم بإزالة العظم.
سخني شحم الخنزير في قدر كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار عالية إلى 250 درجة فهرنهايت.يجب أن يكون القدر كبيرا بما يكفي ليناسب جميع قطع مؤخرة لحم الخنزير جنبا إلى جنب ، وليس فوق بعضها البعض ، ويفضل عدم لمس بعضها البعض.
أضف ما يكفي من شحم الخنزير لغمر اللحم تماما.
يضاف البصل والثوم ويترك اللون البني ولكن لا يحترق. إذا احترق الثوم ، يجب أن تبدأ العملية من جديد.
إزالة البصل والثوم من شحم الخنزير وتجاهل.
أضف قطع لحم الخنزير بعناية إلى شحم الخنزير ثم اترك الزيت يصل إلى 250 درجة فهرنهايت مرة أخرى. لا تدع لحم الخنزير يلتصق بأسفل أو جوانب القدر. يقلب كل 30 دقيقة لضمان حتى التلوين. يطهى لمدة 1 إلى 1 1/2 ساعة تقريبا. يجب أن يكون لحم الخنزير بلون الكراميل مع درجة حرارة داخلية من 170 إلى 180 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
قبل خمس دقائق من استعدادك لإزالة اللحم ، رشي ملح الكوشر في الزيت. استمر في طهي لحم الخنزير لمدة 5 دقائق أخرى ثم أخرج لحم الخنزير من الزيت إلى طبق. تغطية والسماح للراحة لمدة 15 دقيقة.
يقطع اللحم ويقدم مع بيكو دي جالو ، التورتيلا الدافئة ، السالسا ، الليمون الحامض ، وشرائح الفجل.
تمزج جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.