وعاء بلسمي مشوي مع البصل والفطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب وعاء البلسم المشوي مع البصل والفطر. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 708 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 44 جرام دهون كل. ل Serving 4.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك فطر كريميني وسكر وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي, وعاء لحم بقر بلسمي سهل التحميص-منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين، و كابيرنيت-برجر بلسمي مع الفطر والبصل المقلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
* إذا لم يتم ذلك بالفعل ، اربط اللحم حول "خصره" بخيوط الطهي حتى لا ينهار أثناء الطهي.
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
يمزج البورسيني والمرق في قدر صغير ويغلى المزيج.
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق.
إزالة بورسيني مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ختم خشنا ، وتوضع جانبا. يصفى المرق من خلال منخل ناعم ويوضع جانبا.
افركي اللحم بالملح والفلفل.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة تحميص أو فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. يطهى اللحم حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
انقلي اللحم إلى طبق واتركيه جانبا.
خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الزيت المتبقي والبصل وفطر الكريميني والثوم وإكليل الجبل إلى المقلاة واطهيها مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج الفطر والبصل ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. أعد اللحم إلى القدر وأضف البورسيني والمرق المصفى والخل والسكر. على نار عالية ، يغلى المزيج. تغطية (مع رقائق الألومنيوم في حالة استخدام مقلاة التحميص).
نقل إلى الفرن ويطهى حتى يصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 2 1/2 إلى 3 ساعات.
انقلي اللحم إلى لوح التقطيع وغطيه بورق القصدير للتدفئة. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة الخضروات والاحتياطي.
ضعي المقلاة على نار عالية واغلي سائل الطهي حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 15 دقيقة.
يضاف البقدونس ويحرك ويتبل بالملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة.
للتقديم ، نقطع الوعاء المشوي عبر الحبوب إلى شرائح رفيعة.
ضعيها على الطبق مع الخضار وملعقة على بعض الصلصة.