صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص45
نقاط الصحة6
مجلة
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات

وصفة جرافلاكس الشفاء من البنجر

وصفة جرافلاكس الشفاء من البنجر
وصفة البنجر الشفاء وصفة جرافلاكس جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الاسكندنافي. هذه الوصفة تجعل 45 حصص مع 143 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الفلفل المطحون الخشن والبنجر والسكر المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 20 شخصا بهذه الوصفة. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق جيد. حاول جرافلاكس الهلبوت الشمر, الحمضيات والملح الشفاء جرافلاكس، و جرافلاكس (سمك السلمون السويدي بالسكر والملح) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افحص السلمون بحثا عن أي عظام ربما فاتها تاجر السمك (فرك يدك على طول اللحم هو أفضل طريقة للعثور عليها).
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2
إزالة أي تجد مع ملاقط. ضع طبقا كبيرا بما يكفي لحمل السلمون بطبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم (عادة ما أستخدم مقلاة تحميص).ضع واحدة من قطع السلمون ، الجلد لأسفل ، في الأعلى. فرك مع نصف الفودكا.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
مزيج معا السكر والملح والفلفل والشبت والبنجر ونشرعلى سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
اسكبي باقي الفودكا فوق السمك وضعي قطعة السلمون الأخرى (الجلد لأعلى) فوقها. اسحب ورق القصدير لأعلى حول السمكة ، ثم ضع بعض الأوزان فوقها (مثل العلب أو البرطمانات أو لوح التقطيع الثقيل). برد واترك العلاج لمدة يومين إلى أربعة أيام ، مع التقليب بين الحين والآخر. سوف يتسرب السائل من السلمون في هذا الوقت ؛ فقط اسكبه.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
5
إزالة احباط وكشط علاج قبالة كل قطعة من الأسماك. للتقديم ، قم بتقطيع سمك السلمون المدخن كما تفعل (اترك الجلد خلفك). استخدام حسب الحاجة والحفاظ على ، ملفوفة ، في الثلاجة لمدة أسبوع. كيفية استخدام شرين ، نكهة يهودية ، تسير على ما يرام مع لحم البقر المحفوظ كما هو الحال مع الجرافلاكس. كريم الفجل مثالي أيضا مع أي منهما. شرين ضع 4 بنجر مطبوخ ، مقشر ومقطع إلى قطع ، في محضر طعام مع 2 1/2 كوب جذر الفجل المبشور ، 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي (يفضل أن يكون أبيض) ، 2 ملعقة طعام سكر حبيبي ، وملح ، حسب الرغبة. نبض-مزيج إلى خليط الخشنة (وليس نقية).
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
جذر الفجلجذر الفجل
غرافلاكسغرافلاكس
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6
يخدم
7
كريم الفجل فاز 2/3 كوب كريمة خفق ثقيلة ، ثم أضف 2 1/2 ملاعق كبيرة من جذر الفجل المبشور ، 3/4 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل الإنجليزي والسكر والملح حسب الرغبة وضغط جيد من الليمون. الخل والليمون سوف يثخن الكريم ، لذلك لا تتفوق.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
صلصة الفجلصلصة الفجل
جذر الفجلجذر الفجل
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
يخدم
9
تحقق من وصفات السلمون الأخرى هذه على جمهورية الطعام: سمك السلمون المشوي في قشر الذرة وصفة السلمون الدافئ وسلطة باستا الجرجير وصفة السلمون المدخن وجبن الماعز
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
سمك السلمون المدخنسمك السلمون المدخن
جبن الماعزجبن الماعز
قشور الذرةقشور الذرة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري

المكونات

5البنجر الخام ، المبشورالبنجر الخام ، المبشور45عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالبنجر الخام ، المبشورالبنجر الخام ، المبشور1باقة كبيرةالشبت المفروم تقريباالشبت المفروم تقريبا45عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالشبت المفروم تقريباالشبت المفروم تقريبا1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز45عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطيننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز2القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن45عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينفلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن1ذيل سمك السلمون ، مقطعة إلى نصفين ، شرائح ، ولكن ترك الجلد علىذيل سمك السلمون ، مقطعة إلى نصفين ، شرائح ، ولكن ترك الجلد على1كيلوغرامذيل قطعة من سمك السلمون ، مقطعة إلى نصفين ، شرائح ، ولكن ترك الجلد علىذيل قطعة من سمك السلمون ، مقطعة إلى نصفين ، شرائح ، ولكن ترك الجلد على791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق ملح البحررقائق ملح البحر45عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينرقائق ملح البحررقائق ملح البحر791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني45عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. حنا شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.