وصفة تارت تاتين الكلاسيكية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب وصفة تارت تاتين الكلاسيكية. حصة واحدة تحتوي على 556 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من التفاح والمعجنات النفخة وملح البحر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الكلاسيكية تارت تاتين, الكلاسيكية تارت تاتين، و الموز تارت تاتين وصفة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت.
يرش عصير الليمون بالتساوي على التفاح لمنعه من تغيير لونه.
يوضع السكر في مقلاة من الحديد الزهر ويذوب على نار متوسطة.كشف ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى السكر هو لون الحلوى الخفيفة ودرجة حرارته تصل إلى 320 درجة (قياس مع ميزان الحرارة الحلوى). أطفئ الحرارة. سوف تستمر درجة الحرارة في الارتفاع.مرة واحدة تصل درجة الحرارة إلى 350 درجة ، خفقت في الزبدة ، 1 قطعة في وقت واحد. تأكد من دمج كل قطعة قبل إضافة القطعة التالية ، ثم أضف الملح.غطي الكراميل بشرائح التفاح ، بدءا من المنتصف وتداخلها في دوامة. أعد تشغيل الحرارة واطهيها لمدة 15 دقيقة. قلبي للتأكد من طهي التفاح بالتساوي ، ولكن تأكد من إعادة القطع إلى التكوين الأصلي.تغطية المقلاة مع عجين الفطير. الثنية في حواف حول التفاح وخز المعجنات بالشوكة.
اخبزيها حتى تصبح الحواف بلون كهرماني عميق وتصبح المعجنات منتفخة وذهبية ، من 40 إلى 45 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل قلبها على طبق أكبر من المقلاة.