ورق عنب محشي
أوراق العنب المحشوة هي خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 12 حصص. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذا هور دي مازا له 137 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. مزيج من النعناع والفلفل والملح ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي ورق عنب محشي, ورق عنب محشي، و ورق عنب محشي.
تعليمات
اشطف أوراق العنب بالماء البارد ؛ صفيها جيدا. جفف بالمناشف الورقية.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في قدر على نار متوسطة.
يضاف البصل الأصفر إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
يضاف البصل الأخضر واللوز ؛ يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ضجة في 2 كوب ماء ؛ جلب ليغلي.
يضاف الأرز والملح والفلفل والقرفة ؛ يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 22 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
إزالة من الحرارة ؛ بارد. ضجة في الجبن والبقدونس والنعناع والشبت.
ملعقة 1 1/2 يكوم ملاعق خليط الأرز على مركز 1 ورقة العنب. جلب 2 نقاط المعاكس من ورقة إلى المركز ؛ أضعاف على ملء. ابتداء من 1 الجانب القصير ، نشمر ورقة بإحكام ، هلام لفة الأزياء. كرر الإجراء مع خليط الأرز المتبقي و 35 ورقة عنب.
ضع 12 ورقة عنب محشوة ، جوانب التماس لأسفل ، في قدر كبيرة مبطنة بـ 3 أوراق عنب.
رذاذ مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت وعصير 1 ملعقة كبيرة. ضعي فوقها 12 ورقة عنب محشوة ؛ رشي عليها 1 ملعقة صغيرة زيت و 1 ملعقة كبيرة عصير. كرر الإجراء مع 12 ورقة عنب محشوة متبقية ، 1 ملعقة صغيرة زيت ، و 1 ملعقة كبيرة عصير. تغطية مع المتبقية 3 أوراق العنب; صب المتبقية 1 كوب ماء على الأوراق. عكس لوحة عازلة للحرارة صغيرة على رأس الأوراق. جلب ليغلي. تغطية ، والحد من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 1 1/2 ساعة.
إزالة من الحرارة ، واسمحوا الوقوف في قدر 2 ساعة.
قدميها في درجة حرارة الغرفة مع شرائح الليمون واللبن إذا رغبت في ذلك.
النبيذ ملاحظة: نوعية بيكنت من أوراق العنب تدعو إلى النبيذ مع الحموضة جيدة لتتناسب ، في حين أن فيتا المالحة يحتاج إلى شيء العطش التبريد ومشرق. بوتاري سانتوريني 2008 ($1
هو خيار طبيعي. -- جيفري ليندنموث