صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة8
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

ورق العنب

ورق العنب
قد يكون ورق العنب هو المقبلات التي تبحث عنها. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 669 سعرة حرارية و 25 جرامًا من البروتين و 43 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 15 شخصًا. مقابل 1.59 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. 138 شخصًا كانوا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على لحم الخنزير المفروم وعصير الليمون والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم جيد بنسبة 61% . كما أحب المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أيضًا ورق عنب محشي على طريقة شافري وورق عنب محشي على طريقة لبنان ورقائق البطاطس بأوراق الكاري .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
اخلطي اللحم المفروم مع لحم الخنزير المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
3
أضيفي الأرز، الشبت، البصلين، بودرة الثوم، الملح والفلفل، ثم اخلطي المكونات.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
حضّر معجون الطماطم عن طريق إذابة القليل من الزبدة في قدر على نار متوسطة. ثم أضف كمية كافية من زيت الزيتون ومعجون الطماطم حتى يصبح لون الصلصة برتقاليًا محمرًا. قلّب على نار متوسطة ولكن لا تتركها تغلي.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
أضف كمية كافية من المهروس إلى اللحم بحيث يصبح رطبًا ولكن ليس حساءً.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
اتركها لتبرد لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
7
غطّ قاع قدر كبير بطبقة من أوراق العنب. انزع ما تبقى من الأوراق، ثم ضعها على سطح العمل بحيث يكون جانب العروق لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
8
ضع حوالي 3 أونصات من حشوة اللحم على كل ورقة ولفّها. بعد لفّ جميع أوراق العنب، رصّها بشكل دائري في الصينية.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
أضف القليل من عصير الليمون، وبعض زيت الزيتون، وكمية كافية من الماء لتغطية الجزء العلوي من الكومة الأخيرة. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون