صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

وجبة الروبيان والحصى التقليدية الجديدة

وجبة الروبيان والحصى التقليدية الجديدة
وجبة الروبيان والحصى التقليدية الجديدة هي بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1317 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 93 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وتوابل المأكولات البحرية وخردل ديجون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق جيد جدا. حاول سيلبانشو (وجبة بوليفية تقليدية), حساء تورتما-تويست الصغير على وجبة عربية تقليدية، و أسهل طريقة لتناول الطعام في المنزل - خطط وجبة أسبوعية {التقليدية وجميع طباخ بطيء} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
قلبي الجمبري في وعاء مع خردل ديجون حتى يغطى ويرش بتوابل المأكولات البحرية. برد الروبيان أثناء إكمال الخطوات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
3
يسكب الكريم ومرق الدجاج في قدر كبير ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ أضيفي الكراث والزبدة ومسحوق الثوم والحصى. جلب الخليط على نار هادئة ويطهى حتى الحصى قد استوعبت السائل وسميكة وسلسة, حول 20 الدقائق. يتبل بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا متساويا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
صفي شرائح لحم الخنزير المقدد على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
غلفي الخبز الإيطالي بورق الألمنيوم وضعيه في فرن مسخن مسبقا لتسخينه ، حوالي 10 دقائق. عندما يكون الخبز ساخنا ويكون الجزء الخارجي مقرمشا قليلا ، قطعيه إلى مثلثات.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
7
قطع المثلثات بعيدا أفقيا ، ومكان على ورقة الخبز ، وفرشاة مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون. العودة إلى الفرن لنخب ، حوالي 5 دقائق ؛ إزالة والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
8
صب 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة مع مرق لحم الخنزير المقدد وضع المقلاة على نار متوسطة عالية. يطهى ويقلب الجمبري حتى يصبح لونه ورديا ولم يعد شفافا من الداخل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
قسم الحصى على 6 أوعية تقديم ورتب الجمبري المطبوخ حول حواف الأوعية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
10
ضع كل وعاء على طبق التقديم مع 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد و 2 مثلثات توست.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
11
يرش فريك مع جبن الشيدر المبشور.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. سكاربيتا بينوت جريجيو مع 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.