صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 57 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

وادي نابا النبيذ سمك السلمون

وادي نابا النبيذ سمك السلمون
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن يكون سمك السلمون المصنوع من النبيذ في وادي نابا وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 359 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك أوراق عشب ، وألدر شواء لوح غارقة في أجزاء متساوية من النبيذ والماء والملح والفلفل ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الشمبانيا هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كب كيك شمبانيا مع كريمة الزبدة الإيطالية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 57 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شاي نابا فالي المثلج, وادي نابا موخيتو، و نابا فالي تركيا ساندويتش.

تعليمات

1
في كيس كبير بسحاب ، يمزج السلمون وخل الشمبانيا والخردل. ضغط الهواء وختم كيس. تدليك بلطف حقيبة بحيث يتم الجمع بين كل شيء بدقة. نقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة)
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
2
إعداد شواء للطبخ المباشر على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
إزالة سمك السلمون من ماء مالح وتجاهل ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
4
توضع على لوح منقوع بالنبيذ وتتبل بالملح والفلفل وتغطى
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
مع الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
6
ضع سمك السلمون على الشواية. يغطى الشواية ويطهى لمدة 8 إلى 12 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
ترفع عن الشواية وتقدم ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
8
داخلي: انقع السلمون وحضره حسب التوجيهات. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
ترفع شرائح السلمون من التتبيلة وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. يتبل بالملح والفلفل ويغطى بالأعشاب. مشوي لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أخرجه من الفرن واتركه خيام مع احباط لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
قدميها ساخنة.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. سانتان إيما الاحتياطي شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.