صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

هويفوس رانشيروس

هويفوس رانشيروس
هويفوس رانشيروس قد يكون مجرد وجبة الصباح كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان والنباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.26 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 454 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من فصوص الثوم والكزبرة بالإضافة إلى تورتيلا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل هويفوس رانشيروس (بيض رانشيروس), هويفوس رانشيروس، و هويفوس رانشيروس.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 200 دولار و. قم بتكديس 4 أطباق مقاومة للفرن على رف الفرن لتدفئته.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار معتدلة حتى تسخن ولكن لا تدخن. كومة 2 الرقاق في مقلاة ويطهى 30 ثواني, ثم الوجه كومة أكثر مع ملقط ويطهى 30 ثانية أكثر. بينما تطبخ التورتيلا الثانية في الأسفل ، اقلب التورتيلا العلوية بالملقط ، مع الحفاظ على التورتيلا مكدسة. اقلب المكدس مرة أخرى واطهيه بنفس الطريقة ، مع قلب التورتيلا العلوية وتقليب المكدس مرة أخرى بحيث يتم تخفيف كل من التورتيلا وينفخ كلا الجانبين قليلا ، ثم ينكمش (لا تدعهما يصبحان بنيا أو هشا). التفاف الرقاق فضفاضة في احباط والدفء في الفرن. تقلى التورتيلا المتبقية بنفس الطريقة ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة لكل دفعة. (لا تنظف المقلاة.)
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
قم بتقطيع الطماطم مع العصير والبصل والكزبرة والشيبوتل والثوم والملح في الخلاط حتى تصبح ناعمة جدا. يضاف الخليط بعناية إلى المقلاة الساخنة (قد يتناثر) ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ثوم جويا®ثوم جويا®
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثقيلة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم صدع 4 بيضات في مقلاة واطهيها من 3 إلى 4 دقائق لصفار سيلان ، أو حتى النضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
نقل إلى طبق والحفاظ على الدفء ، مغطاة ، ثم طهي البيض المتبقية 4 في ملعقة كبيرة من النفط المتبقية بنفس الطريقة. يتبل البيض بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
رفيع-رفيع-
6
ملعقة 1/4 كوب الصلصا على كل لوحة وأعلى مع 2 الرقاق ، متداخلة قليلا لهم.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
7
نقل 2 البيض إلى الرقاق على كل لوحة وأعلى مع بعض من السالسا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
8
يرش الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1
إذا كنت قلقا بشأن السالمونيلا ، فقد ترغب في طهي صفار البيض بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 42 دولار.
أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير
أليكسانا ريفانا فينيارد بينوت نوير
# 17 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2013 2010 ريفانا فينيارد بينوت نوير هو تمثيل ممتاز لكل من خمر وموقع ريفانا فينيارد.كان عام 2010 موسم نمو مليء بالتحديات ، ولكن مع الزراعة الدقيقة وصناعة النبيذ البارعة ، أنتج مزيجنا المكون من ثمانية مستنسخات مختلفة من بينوت نوير نبيذا مكثفا ومعقدا ومتوازنا. مشرق ، العبير إلى الأمام من الكرز الأسود ، العشبية المجففة ويتم رفع الملاحظات الأزهار من قبل دبس السكر وزهر اليانسون. نكهات الكرز الأسود الضخمة منحلة وتتكامل جيدا مع نغمات التوابل والكولا والكاكاو. الملمس هو الخصبة والغنية ، والانتهاء معالجولة العفص الناعمة التي توفر بنية مثالية ل سيلارينغ.