صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

هويفوس رانشيروس

هويفوس رانشيروس
هويفوس رانشيروس قد يكون مجرد وجبة الإفطار كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 205 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 2111 عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة البيض والزبدة والطماطم المعلبة وشيلي أنهايم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل هويفوس رانشيروس (بيض رانشيروس), هويفوس رانشيروس، و هويفوس رانشيروس.

تعليمات

1
البصل في القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يصبح البصل شفافا ، أضيفي الطماطم وعصائرها. في حالة استخدام الطماطم المعلبة الكاملة ، قم بتقسيمها بأصابعك أو ملعقة أثناء وضعها في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
14 كوب من جبن الرومانو المبشور14 كوب من جبن الرومانو المبشور
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
2
إذا كنت تستخدم طماطم طازجة ، اقطعها أولا ، ثم أضفها. لاحظ أن الطماطم الطازجة ستستغرق وقتا أطول للطهي حيث يتم طهي الطماطم المعلبة بالفعل في البداية.
المكونات سوف تحتاج
14 كوب من جبن الرومانو المبشور14 كوب من جبن الرومانو المبشور
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3
أضف الفلفل الأخضر المفروم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
4
أضف الفلفل الحار الإضافي حسب الرغبة ، إما مسحوق الفلفل الحار أو صلصة أدوبو أو مسحوق الفلفل الحار العادي أو حتى الكمون المطحون.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كمون مطحونكمون مطحون
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
5
يغلى المزيج على نار خفيفة ، ويخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة أثناء قيامك ببقية الطهي مع التحريك من حين لآخر. قلل إلى الدفء بعد أن يغلي لمدة 10 دقائق.
6
أضف الملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
تدفئة لوحات: 
8
سخني الفرن إلى درجة حرارة 150 F فهرنهايت دافئة ، ضعي أطباق التقديم في الفرن للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
التورتيلا: 
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
10
سخني ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على ارتفاع متوسط ، وقم بطلاء المقلاة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
واحدا تلو الآخر (أو أكثر إذا عموم الخاص بك هو كبير بما فيه الكفاية) تسخين الرقاق في المقلاة ، دقيقة أو اثنتين على كل جانب ، حتى يتم تسخينها من خلال ، خففت ، وجيوب من فقاعة الهواء حتى داخل منهم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
ثم قم بإزالتها ورصها على إحدى ألواح التسخين في الفرن للتدفئة أثناء الاستمرار في طهي بقية التورتيلا والبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
13
البيض: باستخدام نفس المقلاة المستخدمة في التورتيلا ، أضيفي القليل من الزبدة إلى المقلاة ، حوالي ملعقتين صغيرتين لـ 4 بيضات.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
14
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية. اكسر 4 بيضات في المقلاة واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق لصفار سيلان ، وأكثر للبيض الأكثر ثباتا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
15
وقدميها: للتقديم ، ضعي القليل من الصلصة على طبق دافئ. أعلى مع التورتيا ، ثم البيض المقلي. أعلى مع المزيد من الصلصة ، مع رش الكزبرة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
16
قدمي بيضة أو اثنتين / تورتيلا لكل طبق ، اعتمادا على الكمية التي تريد تناولها. أنا 2 بيضة 2 التورتيا شخص نفسي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

النبيذ الفوار ، بينوت نوير ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة ل هويفوس رانشيروس. حتى لو كنت لا تصنع الميموزا ، فإن النبيذ الفوار رائع مع البيض لسببين. أولا ، إذا كنت تتناول البيض في وقت مبكر من اليوم ، فإن النبيذ الفوار يحتوي على كمية أقل من الكحول. ثانيا ، فإنه يطهر الحنك ، وهو أمر مهم منذ صفار البيض ومن المعروف أن معطف الحنك. يبدو أن كاندوني موسكاتو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
كاندوني موسكاتو
كاندوني موسكاتو
كاندوني موسكاتو هو فاكهي وعطري ، مع روائح من النكتارين الطازج والعسل ، تليها نكهات حلوة ومنعشة من الخوخ الناضج والمشمش. تتوازن حلاوتها وحموضتها تماما مع محتوى الكحول المنخفض والفقاعات الخفيفة. الاقتران: مزيج متناغم من الهشاشة والفاكهة يجعلها مرافقة مثالية للمعجنات والكعك وسلطات الفاكهة والحلويات والجبن والأطباق الحارة. أيضا لذيذ مع الآيس كريم ، أو من تلقاء نفسها كمرافقة للمحادثة بين الأصدقاء. امزجه مع عصير البرتقال الطازج للحصول على الميموزا الرقيقة أو جرب كوكتيل كاندوني الحلو المنعش.