صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

همبرغر ستروجانوف

همبرغر ستروجانوف
وصفة همبرغر ستروجانوف يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 35 دقيقة. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 609 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي مناسب للميزانية. كان 2516 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مزيج من الزبدة والبقدونس والملح والفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). حاول همبرغر ستروجانوف, همبرغر ستروجانوف، و همبرغر ستروجانوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين ماء المعكرونة: ضعي قدرا كبيرا من الماء المملح (1 ملعقة صغيرة ملح لكل ربع لتر من الماء) على النار ، من أجل المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
براون اللحم المفروم: 
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
3
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تذوب 1 ملعقة صغيرة من الزبدة في المقلاة وتدور حولها.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
العمل على دفعات حتى لا تزدحم اللحم (الازدحام سيجعل من الصعب تحمره) ، قم بتفتيت اللحم المفروم وإضافته إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يرش اللحم بالملح. لا تقلب اللحم ، لأن التحريك سيمنع اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
بمجرد أن يصبح اللحم بنيا جيدا على جانب واحد (بضع دقائق ، اعتمادا على مدى سخونة المقلاة) ، استخدم ملقط أو شوكة أو ملعقة معدنية للانقلاب إلى الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
بمجرد أن يصبح هذا الجانب بنيا أيضا ، استخدم ملعقة مشقوقة لإزالتها من المقلاة وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
استمر في تحمير اللحم على دفعات ، مع إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة إلى المقلاة مع كل دفعة إذا لزم الأمر ، وتمليح المقلاة واللحم ، حتى يصبح لونها بنيا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أخرج اللحم من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
استنزاف الدهون الزائدة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
البصل: 
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
12
أضف البصل إلى المقلاة. إذا كنت تعمل مع اللحوم الخالية من الدهون ، فقد لا يكون لديك أي دهون متبقية في المقلاة. إذا كانت هذه هي الحالة ، فستحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
طهي البصل ، كشط حتى مرق اللحم ، حتى تصبح طرية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
14
يرفع البصل من المقلاة (يضاف إلى اللحم).
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
ابدأ في طهي المعكرونة: اعتمادا على أوقات الطهي لعلامتك التجارية الخاصة من المعكرونة ، من المحتمل أن يكون هذا هو الوقت المناسب لإضافة المعكرونة إلى الماء المغلي والمملح (يجب أن يكون الآن).
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
16
الفطر ، إضافة شيري: أثناء طهي المعكرونة ، أضف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى المقلاة ، وزيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
17
أضف شرائح الفطر. حتى احمر لطيف (حوالي 4 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
18
أضف الشيري (أو النبيذ الأبيض الجاف أو الماء) إلى المقلاة لتحلية المقلاة ، وكشط أي أجزاء بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
19
دع الشيري يقلل بمقدار النصف على الأقل ، ثم اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
20
ضجة في القشدة الحامضة والفلفل الحلو وعصير الليمون واللحوم والبصل والبقدونس: 
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
21
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
22
تخلط في القشدة الحامضة والفلفل الحلو حتى تصبح ناعمة. أعد المقلاة إلى درجة حرارة منخفضة جدا ، ولا تدع القشدة الحامضة تغلي (أو قد تتخثر). يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء إلى الخليط لتخفيفه قليلا في أي وقت.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
23
ضجة في عصير الليمون ، وحوالي 1/4-1/2 ملعقة صغيرة من الملح (الذوق).
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
24
ضجة في اللحم والبصل. ضجة في البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
25
أضف المزيد من الملح والفلفل و / أو الفلفل الحلو حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
26
تقدم مع النودلز: حافظ على ستروجانوف على نار دافئة حتى تنضج المعكرونة. عندما المعكرونة جاهزة (ال دينت) استنزاف.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
27
قدمي الهامبرغر ستروجانوف فوق نودلز البيض.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق