هريس الشمر
هريس الشمر هو طبق جانبي يقدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 171 سعرة حرارية. ل 1 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة فصوص الثوم والحليب ومصابيح الشمر وأوراق النعناع. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيض النباتي النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 54%، وهو أمر جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا هريس الحمص مع سلطة الشمر, هريس الحمص مع سلطة الشمر، و هريس الشمر والبطاطس مع الماسكاربوني.
تعليمات
تقليم بصيلات الشمر من سيقانها والجذر السفلي. قطعي الشمر إلى نصفين بالطول وقطعي كل نصف إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. قشر البطاطس وقطعيها إلى نصفين وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
ضعي الشمر والبطاطس والثوم ومرق الدجاج والحليب في قدر كبير وثقيل على نار متوسطة عالية. إذا لزم الأمر ، أضف كمية كافية من الماء لتغطية الشمر فقط. اتركي المزيج على نار هادئة واستمري في الطهي حتى يصبح الشمر والبطاطس طريين ، حوالي 30 دقيقة.
ضع خليط الشمر في محضر الطعام وهرسه. إذا لزم الأمر ، ضع نصف الخليط في محضر الطعام ، واخفقه حتى يهرس ، واستمر في إضافة خليط الشمر حتى يتناسب الخليط بالكامل مع المعالج. استمر في المعالجة حتى تهرس.
أضف جبنة الماسكاربوني والملح والفلفل.
إضافة النعناع وعملية حتى مجتمعة فقط.
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.
نقل الخليط إلى طبق التقديم. إذا كان الخليط قليلا رقيقة ضجة عدة مرات والسماح للراحة لمدة 5 دقائق ، ثم خدمة.