صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة35
مجلة

هابانيرو-ديك رومي محمص

هابانيرو-ديك رومي محمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الديك الرومي المشوي المملح من هابانيرو. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 677 سعرة حرارية, 84 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 94 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فلفل ، بصل ، فلفل هابانيرو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول بترفليد ، جاف بريند محمص تركيا مع تفحم الخضروات الجذرية بانزانيلا, ديك رومي محمص جاف مملح، و ديك رومي محمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للمحلول الملحي: في قدر كبير مع غطاء ، يمزج الملح والسكر مع 21/2 جالون من الماء البارد. يقلب ليذوب ويضاف الثوم والفلفل. ارتداء القفازات, شريحة هابانيروس تقريبا إلى أرباع, ولكن ترك الجذعية نهاية سليمة.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
وضع هابانيروس في محلول ملحي ، ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
3
إزالة حوصلة الطائر من تركيا ، وبردت. اشطف الديك الرومي بالماء البارد ، وضعه في محلول ملحي ، مع التأكد من غمر الطيور بالكامل. غطي القدر بغلاف بلاستيكي وغطاء ، وضعيه في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
بالنسبة للديك الرومي: عندما تصبح جاهزا لطهي الديك الرومي ، سخني الفرن إلى 400 دولار ف. ارتداء القفازات ، أخرج الديك الرومي من المحلول الملحي ، وتخلص من المحلول الملحي ، واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
5
وضع حوصلة الطائر محفوظة في الجزء السفلي من تحميص عموم, ووضع تركيا, الثدي المتابعة على رأس حوصلة الطائر.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
ضع البصل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
قطع هابانيروس تقريبا في أرباع ، والحفاظ على نهاية الجذعية المرفقة ، وإضافة إلى البصل. في مقلاة صغيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ، وتصب فوق البصل والهابانيروس. ارتداء القفازات ، إرم الخليط بلطف بيديك.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
مكان داخل تجويف تركيا. افركي الزبدة المتبقية في جميع أنحاء خارج الديك الرومي ورشي الفلفل. ربط أفخاذ جنبا إلى جنب مع خيوط المطبخ ، والثنية وينغيتيبس صعودا وتحت الأجنحة. غطي صدر الديك الرومي بورق الألمنيوم بالزبدة وضعيه في الفرن. مشوي لمدة 50 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، مرق الحرارة لمجرد ينضج ، والدفء. بعد 50 دقيقة ، وإزالة احباط من الثدي ، وشرج مع 1/2 كوب من مرق تحسنت. الاستمرار في طهي الطعام ، تغطية بالحساء مع عصائر عموم كل 30 دقيقة ، حتى الحرارة إدراجها في سمكا جزء من الفخذ يقرأ حوالي 165°. شرج مع المتبقية 1/4 كوب مرق إذا يصبح عموم جافة جدا. يجب أن تحتاج تركيا 2 1/2 إلى 3 ساعات إجمالي وقت الطهي. إذا أصبحت الأرجل بنية جدا ، فقم بتغطيتها بورق معدني مع الاستمرار في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل. نحت ، وخدمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية