نيويورك تشيز كيك
تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.47 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 639 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وصفار بيض ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 14 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول ليندي تشيز كيك-هذا هو تشيز كيك مدينة نيويورك التقليدية, نيويورك تشيز كيك، و نيويورك تشيز كيك لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مقلاة تحميص نصف مليئة بالماء الساخن على الرف السفلي للفرن. سخن إلى 475 درجة فهرنهايت الشحوم جولة 9 بوصة أو 10 بوصة جولة سبرينغفورم عموم. لقد تم استخدام 9 بوصة.
تخلط جميع المكونات القشرة واضغط في المقلاة ، والذهاب نحو بوصة واحدة حتى sides.In وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر وقشر الليمون والفانيليا على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدا. أضف البيض والصفار ببطء ، مع الحرص على عدم خفق هواء إضافي في الخليط. مع استمرار انخفاض الخلاط ، اخفقي الدقيق والقشدة.
تصب في المقلاة المعدة واسحب ملعقة من خلال الخليط لإزالة فقاعات الهواء.
اتركه لمدة 10 دقائق واسحب الملعقة مرة أخرى.
ضعي كعكة الجبن في فرن 475 درجة فهرنهايت الساخن والمشبع بالبخار وضعي ورقة من ورق القصدير فوقها.
اخبزيها لمدة 10 دقائق بالضبط ، ثم دون فتح الباب ، خففي الحرارة إلى 200 فهرنهايت واخبزيها لمدة ساعة أخرى. دون فتح الباب ، إيقاف الحرارة والسماح الجبن الجلوس في الفرن الدافئ لمدة ساعة أخرى.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد تماما ، ثم تغطية أعلى مع احباط والبرد بين عشية وضحاها.